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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 n2 O, _9 n( r
煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝公仔箱論壇% ~! H1 S6 ^3 J9 Y
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d" a6 V2 [7 D) e; B
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）
4 f5 F9 p" t2 ~3 f' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) V8 n3 l% j2 j/ o7 Y做法tvb now,tvbnow,bttvb; g; W) v5 p% C$ ^/ B
1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。
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, B* q% { {) ?2 B+ n公仔箱論壇2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。5.39.217.77:8898. k$ z) l- a& Q+ |# i5 |# h- b
+ G2 a2 w1 V7 |& Z5 Q公仔箱論壇3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。
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8 u- W9 R3 p# _6 I1 E8 q. B4 M4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。
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發表於 2009-12-18 12:16 PM
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