[中式食譜] 蜜汁煙鴨胸伴鵝肝千絲蝦

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% Q1 p9 U) k1 f" Xtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇  }4 R  H# X/ H7 c. {+ u; k
煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝# a3 h& S' O7 \- y% Y

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: s2 @8 [$ E# F: }2 Q- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）) Y1 T7 ]+ I: ?- x% P) H
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! t! W5 A( f! J4 z) p! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇  A; D+ H/ q7 ?- p  T
1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。
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$ t/ l( N/ ^6 ^5.39.217.77:88982.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。5.39.217.77:8898  B* ^* T5 ?+ p( b5 Q$ S; ~

0 G* y" u  p$ d; P3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。
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2 X: u4 d2 U0 R' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。
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  a/ l* X6 A4 N. D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x, S; G# q/ \$ w6 Q5 J. b; }

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