跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。
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0 u4 s; h+ R5 P+ I0 I1 C9 T/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個價食兩間餐廳tvb now,tvbnow,bttvb$ z! u; F4 z8 f! J* o
- \% w* {: s% `9 o( j0 }# g公仔箱論壇■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。 b9 g, h* o( Z. z/ A6 I# |
6 V% N' Q; o: m$ mtvb now,tvbnow,bttvb燒本地龍蝦
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切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。4 I0 Z% X' k4 y O# v
8 A, o+ d: G9 P/ h* Q& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲肉眼扒
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( j3 O' d1 d7 [) M5 d原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。 D5 X4 g; R; n! C
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蛋白餅拌雜啤梨tvb now,tvbnow,bttvb( V/ J0 b. o: N6 V3 S
4 l1 @ p0 t* C' Stvb now,tvbnow,bttvbBBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 X, i; L, C( B1 n
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蛋白餅拌雜啤梨公仔箱論壇: O9 o3 \0 Z; e7 D+ x
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用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。
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2 _* v7 W' |( n- t& X公仔箱論壇12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The
7 C* N: m1 ]1 ]" v+ X9 t6 T7 N! KBackyard (旺角朗豪酒店 L層)5.39.217.77:88980 |5 Y' v/ Q2 r. G% n3 j2 v
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逾半米高火燄雪山
: Z- |; g9 P& K; Y& |7 s0 y# l& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。
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- J( z+ x! T4 Y' `5.39.217.77:8898龍蝦塔; q9 w2 ^0 N9 `0 j, O
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波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。. I5 h% y5 k6 J B ]
, ~& o5 k i* L$ j5 D' X1 H巨型焗火燄雪山
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約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 5.39.217.77:88984 U; {* e; @1 l j/ v9 g
% Q" C% L- T8 C- E yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冒煙凍湯
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$ a* I6 |6 M4 ]: a5 @/ w) @2 z5.39.217.77:8898有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。
) n; _' H, }% X! A$ @5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 [) Q% x; Z; X
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; E7 ~ f4 o" D" z公仔箱論壇12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298
( E. f" x; G0 Q9 h( s( y( `' c5.39.217.77:8898註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
% \2 ~+ m0 i8 G( T2 |5 C& G公仔箱論壇Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)tvb now,tvbnow,bttvb1 W7 P: k. u! ]; Y' I9 W; Q( {
/ W g3 B7 M' S4 W. b* A公仔箱論壇冰雕 Buffet七折最後召集
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! a( k X2 q5 O" v香煎砵酒鵝肝
( |7 W; n( g& [( btvb now,tvbnow,bttvb
& h0 \/ O. }, X+ c5.39.217.77:8898儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。
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5 \+ M2 e) d$ c' ?9 Z- Q7 j公仔箱論壇12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248
9 ?& v n8 T: G/ o4 S儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)
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- x, V" \5 T1 L" l' M. F& c5.39.217.77:8898$388尖嘴抵食 Buffet
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北京填鴨
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7 l# y0 Z" b, D) Y: n* y# s* [公仔箱論壇聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。
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0 z4 Z' n- G( m. X* P7 E9 K" z9 A5.39.217.77:8898
3 S% J! R4 f! s! i: W, Ntvb now,tvbnow,bttvb生蠔拼盤
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/ `4 L$ I8 _, g' |刺身拼盤
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12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232
2 L& ^' `- |* K. y. e5.39.217.77:8898麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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