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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v1 D6 |$ ^/ W) K0 x6 L
當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙2 T6 p; C. r5 _% i& }/ \2 e
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做法! j1 @0 N2 k4 p6 `" Z B
1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。
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2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。& E# G) f# }2 {& u0 g
- T9 ?3 J$ @1 F, y: |$ b+ z4 n5 J5.39.217.77:88983.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。
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4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。
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當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。
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發表於 2009-12-17 02:21 PM
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