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材料公仔箱論壇. a) i' V. q( T' \1 ]) C4 R
黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許tvb now,tvbnow,bttvb6 M0 L9 }3 s: E$ N: ]* R
, g. \; o& b" G6 W) O' g醃料5.39.217.77:88988 u, I8 w9 p; _
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙# u4 I- i% D: V% y& ]
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1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。5.39.217.77:8898" U$ Y' {$ S4 u& _& k& s
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2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。
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4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。
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4 l6 S* e8 k; \9 j/ x1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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