尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！tvb now,tvbnow,bttvb0 ~) w; I9 K- d, m: d9 A0 S- d% Y
" W0 E4 h4 ~1 `/ B自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝4 f4 A7 S3 {& e3 C+ x7 P
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W. F8 B/ k9 d/ k
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日本帆立貝$138/隻9 U8 A6 |) E- a6 |+ j# r
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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長杖傳菜tvb now,tvbnow,bttvb7 _/ v% [9 |9 d
- N+ A. l( v' q. o0 d) utvb now,tvbnow,bttvb師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。* Q, k! i- D& k# `9 r) D
, O2 R" t$ ~2 x+ R% Y# a& q' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽燒鱈場蟹腳
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ tvb now,tvbnow,bttvb, `0 z4 p. s$ k3 T7 f; s! o$ q' y
6 ^) i# y! e) Y* ]. d: A鹽燒神戶牛肋筋$300
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0 ]% Y- K; c$ d: q7 z+ S公仔箱論壇取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
3 Y7 ~) L4 d. c( C" u9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o% G2 Q3 u+ |3 W' c; f大蝦皇卷$198公仔箱論壇; c( y* |: V# i ]+ A0 K
+ C0 j7 ^3 e* M* q3 I7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v9 u6 a l T* t
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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- s# u, R" U* `3 }3 h0 F/ ?公仔箱論壇梅林豬扒三文治% }8 `* n8 x' Y& |* f$ D/ {( v2 E
1 x( g; J% b+ {- b7 o% [$ t9 Stvb now,tvbnow,bttvb$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。5.39.217.77:88985 s( v7 ?5 m b# c& ?; {- X
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吉列豬柳定食$138tvb now,tvbnow,bttvb* B) e$ t! t. L6 N/ E
+ l: S, Q6 `! I4 @9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 5.39.217.77:8898: Q6 V. W8 I7 c, n7 r+ f
2 J: j/ z! L0 E# B- i5 F* R肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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5 j" F Q5 P! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新疆大盤雞$98
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以多種香料炮製，香濃惹味！/ G1 l" l0 i* ~3 N
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二千萬元周圍放3 Q2 n& R, t8 \4 }; F' S: p
$ w5 j. S: M* L「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。公仔箱論壇; M6 M" P, ^, o4 n+ K
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* n# k9 j9 r) q y( H8 k2 Z) _$ F5 v商場大堂採進自然光
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& q/ z5 T$ u! F+ ]5 Q: e7 B公仔箱論壇Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
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- [& \. e/ i, B+ M |$ }. ]3 K李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高5.39.217.77:88980 P8 E+ t G7 T* V. [- I' L) c
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升降機營造成瀑布效果
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K11 (尖沙嘴河內道)
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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