[甜品] 香橙梳乎厘

nt1972

5.39.217.77:88981 t- e6 V( z7 O7 V3 ?
, K- k) V5 m4 m7 p" ]: m
材料
% N! n# k8 r. U" G7 C! ~1 ?/ qtvb now,tvbnow,bttvb奶 250克、蛋黃/蛋白各 4個、糖 120克、麪粉/吉士粉各 15克、橙酒 1茶匙、橙皮茸/牛油各 10克、橙汁 50毫升、糖粉少許
# D" x% _. ?8 q公仔箱論壇
6 p& m- B4 t* ~$ f2 g公仔箱論壇
2 ~: G; N2 x. U8 V- S3 vtvb now,tvbnow,bttvb做法
; H! f0 u0 A/ J6 n/ x1.焗爐預熱至 200℃。
* ?) N+ t0 F% W9 _; z: Y. b, Q
! w4 }. ~3 `* Q' G公仔箱論壇2.將牛油塗於杯模內側，倒入 30克糖輕輕沾在杯模邊。
* O; O: U% j) r8 |7 H6 [5.39.217.77:8898
) t7 ]( n, C! G" C" }$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪粉過隔篩，再篩入吉士粉，加 3個蛋黃拌勻，加30克糖拌勻，最後加橙汁拌勻。
% r4 J+ L+ j" Qtvb now,tvbnow,bttvb
9 \$ B/ E' P: a; Z# `tvb now,tvbnow,bttvb4.將奶、 25克糖及橙皮茸拌勻後放入煲，用中火煮滾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S7 Y* J( Z( O. _
公仔箱論壇; a# O: P0 c0 a5 a2 l. u) |# f
5.將（ 3）及（4）拌勻，用中火煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。
# p) f- {$ d& L- l) Q0 ]+ Z+ ]+ J. ]( y
6.然後加 1個蛋黃及橙酒，輕輕拌勻至質地順滑。
: R6 B5 S. y1 r% K5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 N+ N) L  c% T  K9 j$ Q5 Z; _
7.將蛋白打勻，將35克糖分兩次加入，一邊不停拂打至企身。公仔箱論壇% m5 O1 P9 r+ v, P( A0 C; C  w% ?

# K" [- w1 `1 K" j% o; a5.39.217.77:88988.將蛋白加入麪糊中輕輕攪勻，倒入杯模內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X, H9 `, z* @3 n  l/ q* G# G; e
  v0 [" N1 _1 ]) [, V
9.用抹刀掃平麪糊表面，再用手指將邊緣抹乾淨。
6 w2 R9 ^# I4 h+ [+ Z' ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: C. v5 D; i2 S
10.然後放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘，焗起後灑上糖粉即成。
5 E  `; t# _5 l' z
0 l4 ]0 [7 C* h+ S2 [3 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E1 R) i$ \4 P

: Y- w6 o/ f8 i# v: K' V公仔箱論壇        5.39.217.77:8898$ r/ V7 I. J; o$ `! g3 Z" y

& O( w) B4 @4 e  b/ f* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。