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& H/ @' |- C: k5 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料
7 Z; `/ v- Z- U. H% O; T0 @+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許
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1 x$ [, F K# b- U8 o% r0 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法- q( b! b% S7 i8 m+ }2 L0 n
1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。
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5 o1 S* T+ P. Z% K9 w6 S2 Btvb now,tvbnow,bttvb2.生粉加鹽拌勻。
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3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。
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! Q3 v- {( J' O( N2 Y8 Q. Z3 L B4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb* f# v9 o0 I" \) t
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5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u) A' d, C: P! B2 }1 W2 P- m
! l0 P, G: g- L5.39.217.77:88986.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。
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7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。
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8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。; X5 C* X9 W+ d6 b
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9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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