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材料
/ j4 r( r: ]$ V5 e海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條（切段）、上湯 2杯5.39.217.77:8898' P; x5 \7 c7 s8 g5 u
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做法
( x/ C! x: k9 W$ c# s( n5.39.217.77:88981.將紅葱頭及蒜頭切片。公仔箱論壇1 C- c6 ?- y7 { m2 q
, l: t, w- _" H V7 L' s5.39.217.77:88982.用大火燒紅鑊加少許油，爆香紅葱頭、蒜片及葱段，倒入上湯，煮至滾起後熄火。公仔箱論壇- N' f2 r9 M) ]9 x5 B
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3.將海蝦浸入玫瑰露酒中，然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入（ 2）中便完成。4 A+ C* _! J' \: i) N
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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