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材料公仔箱論壇1 |+ P0 j2 s9 g* f% L. d0 Q/ }* N: f
乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯) |: q) X' l$ a
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芡料5.39.217.77:8898" L( E" B) ~. }
生粉 1茶匙、水 2湯匙
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做法
! [- X, q6 i9 j! `3 ?; r q5.39.217.77:88981.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。
1 H7 w8 l, S' }1 q( ^& Z7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `3 D0 H- h; _2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。
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3.最後埋生粉水芡即可上碟。/ @3 v. z7 U; t9 v2 u' z7 ]
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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