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( n# b# M0 f& y9 q( e; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb1 h& a' r$ z z
飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙, I, ^6 d+ f) `0 k4 ]( P
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1 L3 I4 X* n4 \4 W/ T5.39.217.77:8898做法
. j7 P D8 [# j2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蟹身拆肉，蟹腳起肉，蟹蓋留用。5.39.217.77:8898- L0 f# @# y# x( h: G( b
& x T" f M9 f2.明太子刮去衣，留起魚春。
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3 h+ |) J7 q' v+ l( ?* ^$ t. D公仔箱論壇3.燒紅鑊下油，用中火將洋葱炒香，加麻油後熄火，再加蛋及飯炒幾下，然後開大火快炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 k. V0 t7 Y1 B% ?; s8 y3 d! R" q, w- \
+ N6 I" o" V) p8 L1 _4.然後加昆布木魚汁炒至乾身，下蟹肉及大葱碎炒香，即可將飯放入蟹蓋內，面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。公仔箱論壇% ]! j, a$ R# g" ]. f% @* Z! I8 j
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用昆布木魚汁代替豉油，令炒飯有鮮味外，亦可增加日本風味。tvb now,tvbnow,bttvb/ P1 ~7 [$ L: R C" j j
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發表於 2009-12-14 06:08 AM
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