港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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) j j4 _0 [6 _$ u2 P/ `0 q% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 ~! X" q8 U, y. I公仔箱論壇註：五粒●為最高分5 `% Z! ~8 \4 d: ~1 D6 ~- w7 i: d) I7 x
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最濃味人氣魚蛋王7 V7 t5 y, y. I/ [3 D
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2 I" E) E8 } U/ i位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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勁辣蒜香魚蛋$6/串5.39.217.77:8898) ~# T7 e5 ?' r) |; Z5 M9 H
: }: h+ d7 d4 z* Qtvb now,tvbnow,bttvb評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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Ruby 公仔箱論壇1 j( p8 r1 h# ^7 B, u/ B
3 t, _& E) J$ k( i1 o* X; z# W公仔箱論壇幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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) |* G$ o% ~. D I1 a7 q: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Aki0 { B% S& U% I- Y
* [: P& l) P# ^- ?/ L& w* Rtvb now,tvbnow,bttvb好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
8 l9 {: l; X/ P! X$ L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 D( Y* K; y/ y/ w [
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佳記小食：登打士街
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! l6 W2 I. \2 x( @. P最多粒碗裝無滴汁/ c( i, h8 Z: l6 |4 T9 \8 q( I
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|* U3 S+ I: _: m- _' I3 ]2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j+ c3 @6 c7 a
D7 O6 W& q4 q( l! O* X魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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0 Y! Q2 O# Z' Y7 atvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。# O4 P) L1 ^6 r; J! N
8 ]1 _ O' M4 r4 K5 c- w; Q- M! I& r辣味魚蛋$8（ 10粒）
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5 A# g0 F% P) B# @( ~* ]5.39.217.77:8898評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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& B C! Q7 w+ h, q, u5.39.217.77:8898黃先生公仔箱論壇, E8 @/ e) b5 t2 g0 C: p; H2 n6 R
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。5.39.217.77:8898& S8 B6 u( e* T) U2 K2 Q. e0 o
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陳小姐 ^$ v, U5 [1 \1 w8 B* J
( V# C' C0 W3 n8 r; G0 vtvb now,tvbnow,bttvb味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
7 ? R P# F" `, V# ]: T0 e, C3 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l/ X0 V: `3 P' L5 o
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台式地道美食：山東街 公仔箱論壇! ]: D- J! q9 d$ ?0 v7 C
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最香辣抵食飛仔魚蛋
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9 n, f+ z3 i6 K, F5.39.217.77:8898魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）公仔箱論壇# S6 d s0 r6 w9 M; i/ K; ?% ^
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。1 ~% l; _! Y6 d' m2 T% \, o
$ \' p; b% q" X1 {1 I* W大辣魚蛋$6/串、$8兩串tvb now,tvbnow,bttvb4 Y7 h$ _$ }4 P1 ?3 }0 P
# ^$ V9 b' ?8 ?) {/ Ytvb now,tvbnow,bttvb評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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5 S2 b4 M. |+ w. B/ D" |* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凌先生
5 [7 r1 R" p d# K2 O2 m F2 rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 u" C1 T8 s3 }0 l
感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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何先生% k* e8 X2 x+ H
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味道可以，都有辣味，路過都會食。
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文記小食：亞皆老街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F. R/ W7 X! ^* {5 F
( H* m' V/ q+ N- S/ Q$ n7 [4 K最彈牙新人王好口感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I) r+ I" [. o Q3 L& f8 ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {: m% K# ?1 R( M% U
! P s5 c9 F3 a" E位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i; v- P4 O$ k9 l# I$ z' N
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 : ?8 e) G) r$ ] e4 h2 ^& p
& u/ G/ k6 p* ?$ B$ N8 f! _林小姐
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。tvb now,tvbnow,bttvb* n3 \7 v: x3 x, y# x
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" {% r- C' g4 o) M7 L' |: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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茗茶果汁小食：西洋菜街 tvb now,tvbnow,bttvb @6 y( w) I6 R4 x
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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