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[美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔 又大又彈

港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰,人氣依然不減。每逢路過旺角,總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角,靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋!公仔箱論壇; ?& s2 ~# b0 B7 j' \* n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F) h+ x1 w% o4 V
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註:五粒●為最高分
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! x% j4 m+ d# S' C最濃味人氣魚蛋王
, `; i5 ]6 R4 w  u+ d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m* c& D6 r) O1 }+ `: Y

" _  P- e: N! _- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食,任何時候都人頭湧湧,採訪當天所見,店前圍滿拎住佳記小食的人,就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚,不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中,蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣,兩鍋湯底顏色分明,不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去,沒有死實感覺,但質感不薄身,煮得夠入味,魚味夠濃,帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋,味道先是甜甜的,辣味夠但不嗆喉,不愧是 MK人氣小食檔。- z1 ~7 d, s2 l) r) I7 ]. z  r

2 A0 {: i& W) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香魚蛋$6/串(每串 6粒,平均每粒$1)
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/ j- Z4 |, ^* @0 Q% ~& e味道:●●●●●最好味彈牙:●●●●大小:●●●●●最大粒評口感好,不霉也不實又彈牙,魚味濃,慢慢滲出胡椒和香料味,味道最濃郁。
! W, \5 k9 _1 V$ ~4 J公仔箱論壇, }( M8 p, B* X: E5 n- R9 N
勁辣蒜香魚蛋$6/串
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& n  ^) N1 I* H, L, m: ~0 W評辣味溫和,不會死辣,甜味跟香辣味平衡得好。
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% G: J8 `1 u5 {# u. E8 L( Wtvb now,tvbnow,bttvbRuby        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y- L% y+ U+ g& n: C) d/ J

0 o9 D/ K  a, \: |& H+ J6 d9 z幾彈牙,無咩味,加甜醬好食啲。
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Aki
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好像煮過久了,發脹了,我覺得味道 OK。
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% r; W* a6 z8 _% Dtvb now,tvbnow,bttvb佳記小食:登打士街TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d5 l- P2 S+ R" @' U  ]/ o' B

5 F, i) ^  V7 z  ~' r公仔箱論壇最多粒碗裝無滴汁9 s! R3 z4 |3 T: B
       
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$ E' b7 K/ ~& w& v9 o公仔箱論壇台式地道美食門口經常大排長龍,人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品,還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃,亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍,沒有給湯底久浸而上色,咬下去才知實淨無比,喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯,帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋,方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。1 E5 ]2 @/ z. e- q- [
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魚蛋$8/碗(每碗 10粒,平均每粒$0.8)
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1 z. g* B. c* A( |) Y" K% z& j味道:●●●●彈牙:●●大小:●●●評外表似軟,質感卻硬淨,味道帶甜,有淡淡魚香。* \4 r) Q$ C' M4 k+ z1 V
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辣味魚蛋$8( 10粒)
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1 s# G# {! i4 L- ~: ?8 y8 m評濃烈辣味源自紅油,感覺嗆喉,蓋過魚蛋味道。
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黃先生TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G; `7 |& y5 v: r5 K# v

/ Y# j, R3 F+ n3 y公仔箱論壇魚蛋裏面較硬,無咁軟,都幾好食,魚味夠。
) ^# ]  F' V( D$ D" stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u$ Q2 t$ B- \
陳小姐
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味道淡咗啲,咖喱味濃啲更好,口感都 OK,夠彈牙。, C  e! B, f0 _( E" k

2 ~* n2 R* r6 J# }& C+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 O" w2 L2 o# Q- ]) I
台式地道美食:山東街
* d, {# ^5 }2 }- b7 a8 G2 H( ^& J+ Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: b$ {8 s, A. a& f
最香辣抵食飛仔魚蛋. G* Z5 \% X, R% y
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」,文記卻只賣辣,並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6,建議買兩串$8最抵食,除開$4串,平絕旺角。小辣的辣味算明顯,辣而不太鹹,有辣椒油感覺;大辣味道霸道,初入口有點嗆,但越食越惹味。位於先達旁,人氣自然爆燈,文記更採用賣飛仔形式,付錢後取飛再排隊攞食物,唔怕因為太多人,畀了錢都無記認。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y% n) f6 p; X4 F5 x( v9 `3 y
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串(每串 5粒,平均每粒$1.2)
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" i# k1 `/ r: \( O公仔箱論壇味道:●●●●彈牙:●●●大小:●●評小辣辣味明顯,味道不算鹹,香辣感覺不俗。
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串tvb now,tvbnow,bttvb% X/ k0 h1 b' ]# K$ A& j6 w. n8 V

: t& C. ?# g. P2 K! p評辣味霸道,初有點嗆喉,但越食越惹味。5.39.217.77:88988 n) i2 o. W# k
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凌先生5.39.217.77:88984 Q# s, B3 m6 Y+ w# z
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感覺上魚味濃些,幾有口感,但太辣。
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味道可以,都有辣味,路過都會食。 tvb now,tvbnow,bttvb0 W/ |+ }$ ^) W  k$ M
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9 K! B' u5 i& T( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文記小食:亞皆老街
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最彈牙新人王好口感
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶,名字很台式,主打卻不是今年大熱的台茶,而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰,大熱有煎釀三寶和炸大腸,還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯,咬落有啲粉糯感,但勝在口感很好,體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥,但以人氣而論,絕對稱得上新人王。 5.39.217.77:8898# _' }( v6 ]" t1 v- B1 w+ O

: v' f& p; O  h1 m6 [tvb now,tvbnow,bttvb蛋$7/串(每串 7粒,平均每粒$1)+ h4 i7 n6 H/ z/ [+ j/ [

$ M' E+ J8 W+ ^" k0 K公仔箱論壇味道:●●●彈牙:●●●●●大小:●●●●評質感超彈有咬口,越慢慢越吃出魚味,香味不算明顯。
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# }3 d# ~4 j. u, [( z! U- c& P林小姐
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我同事說這邊東西好吃,就來試一下,味道還行。tvb now,tvbnow,bttvb! q( m- ?' G# w4 ^! k* s

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經常食,幾彈牙。辣味 OK,我受得辣,再辣啲仲好。 9 N; n# S: ]5 C5 G9 {
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茗茶果汁小食:西洋菜街
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