港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！7 ?4 E8 F" M2 Y& Z% o/ E' p
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. L! C, n7 z& I; ttvb now,tvbnow,bttvb註：五粒●為最高分
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% E* z. @; R8 r5 N1 U7 ~& g" Jtvb now,tvbnow,bttvb最濃味人氣魚蛋王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f0 m! ], C2 m! g% r* i* v
M0 `' g' b0 o2 ?7 V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 ~# ?# D9 _2 k# B/ v: D! y) r) z
位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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' @9 u4 p2 a6 W5 Z' L蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）公仔箱論壇 ?8 {5 Z `: G& w2 ]& i1 R& b; L
2 {5 v$ q9 V* x/ t" E0 @/ r, Ltvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m; v! l9 O# }6 n5 h3 v
- ]: ~. y! z9 t. ~5 wtvb now,tvbnow,bttvb勁辣蒜香魚蛋$6/串
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
7 o, s+ N- r7 m5 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. @0 J( B* Q3 c
Ruby
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1 ^) B% d! y5 R# X8 etvb now,tvbnow,bttvb幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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Aki5 w) C2 P6 K* M M# V& q
9 P" d3 ^4 S8 @6 ]公仔箱論壇好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。公仔箱論壇& ^* ^6 \' X W9 ^. P# a8 F1 O" q
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佳記小食：登打士街
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0 K/ ]+ M! `: J) ^ ^+ y( w0 e公仔箱論壇最多粒碗裝無滴汁. @3 R8 M' i' Q$ M. o) P8 Q
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p; A/ `' s a& Q) b1 x
C$ D4 J9 ]6 P+ |tvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。# T- J8 F2 U+ F- T
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辣味魚蛋$8（ 10粒）
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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2 ]7 @" T) ]/ {: a" S+ t% s公仔箱論壇黃先生
5 m! |! s/ N8 Z2 Ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* `/ J; K+ u$ N$ B
魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。2 V5 B) W: O r5 O) O
& g `' L' \# Y陳小姐
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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3 ^) P' I1 g1 [5 R5 e5.39.217.77:8898台式地道美食：山東街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c8 u! g1 `- X! _, z
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最香辣抵食飛仔魚蛋
, J4 P. `, M) x+ K tvb now,tvbnow,bttvb0 o8 a* q# a$ K" [6 g2 t
5 P& ]4 h. {6 ~2 D. j% rtvb now,tvbnow,bttvb魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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! l' r- T2 I; K& w# F- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串5 \0 L$ s: M5 `8 D3 ~
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。tvb now,tvbnow,bttvb, z3 \& W% ^( H) I2 K9 I. G# d
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凌先生公仔箱論壇% u3 F$ E; T% }2 W
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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何先生
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# @6 R! c4 \" |2 r3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道可以，都有辣味，路過都會食。
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3 @( \5 X! P/ B# g( }, S2 K, o- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # @& k9 ]) y* w
文記小食：亞皆老街 5.39.217.77:8898+ B5 q' j7 u' I7 Q
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最彈牙新人王好口感
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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2 Y- D* y" C" E- ~/ ~- E" }: l味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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& |- T# i! \' P5 v& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。公仔箱論壇. l" j9 |' j$ }% S2 z
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馮先生$ r9 C2 g+ H) }+ u+ ^! q( h
& [/ t% ^' L4 q: r經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 ; G- J% \( \$ {8 \ A3 Q: p. b
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茗茶果汁小食：西洋菜街
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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