港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！7 u& q+ J' s& o( E, M7 y
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2 p" N* j9 l5 f. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) N" j; P C' g2 N- L' W) T4 ^
) G; Q" w+ o2 c/ o( A公仔箱論壇註：五粒●為最高分
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最濃味人氣魚蛋王+ _1 e& R1 O$ e7 E/ `( G3 f: ?
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( m! a+ |& w* h' N3 I3 X3 o位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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4 Z5 G2 ?7 H! c公仔箱論壇蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）7 A. C; }1 |# {) ~9 K0 U
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。0 D- W. l% a6 [, N/ A$ H) j; C# g
6 b% `7 @/ Z4 C. r/ |# [6 atvb now,tvbnow,bttvb勁辣蒜香魚蛋$6/串+ M9 b9 R$ l$ [5 v- U
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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Ruby 公仔箱論壇9 n2 }5 `% T; R8 a. U% q" Y! O
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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" U4 K/ ~$ U9 s# ?3 jtvb now,tvbnow,bttvbAki
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! W' H9 O/ E9 ?" k* ?6 g公仔箱論壇好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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3 p D1 h! d8 ?; X2 B佳記小食：登打士街
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最多粒碗裝無滴汁
% {; O) ]: y/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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( M Q) ~* _- `2 ^$ ^$ L; |tvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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辣味魚蛋$8（ 10粒）
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 2 A, z5 f4 B! M/ @' y; n6 w" m/ K: _
& E5 P* D7 A, c/ p! ~% \7 R! x黃先生
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
5 c, E' n0 o( Z( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b) `& X3 M5 |
陳小姐
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' \* \8 c4 q9 h# J* D: A+ C味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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台式地道美食：山東街 ; }; _9 V: q4 U5 X( K
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最香辣抵食飛仔魚蛋5.39.217.77:8898! I6 T: o( o; G2 D, ^1 S
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7 [4 o2 y& s6 k. K5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。tvb now,tvbnow,bttvb# M4 g/ n+ V5 v6 F7 M
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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+ {* W2 @4 W- V5 U/ i& a+ Wtvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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) D& e; T" x4 m# o& H# ^大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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3 _7 q8 k" [- U/ d* N! ]+ S評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。tvb now,tvbnow,bttvb! y) D" G' x0 P, T' F
# T: M$ e+ u9 i! S6 c) C* R5.39.217.77:8898凌先生tvb now,tvbnow,bttvb* K) c4 [6 t; `7 e
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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7 }# {1 f0 Q4 X1 J* h2 V8 p公仔箱論壇何先生
3 w, \9 j }8 L6 t5 c: N2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u0 h, n a0 ~' e; v- N9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道可以，都有辣味，路過都會食。
8 ^6 W. W4 @* `+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# P* j. D4 U9 X, g6 R# W. U' ]
" |; ]: [ Z; e% Y文記小食：亞皆老街 tvb now,tvbnow,bttvb5 n! [+ }1 B$ L: b/ P
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最彈牙新人王好口感
& i# v7 t% }0 A9 Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j4 z" _; Z; v/ g; C- L
; _4 b: B. M2 z位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 tvb now,tvbnow,bttvb! y* J* v* X+ k
# s- ~/ G M5 Z: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）, p: s' I/ b5 h) E+ m# g
4 q+ P( T! f9 T7 I$ u0 z5.39.217.77:8898味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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/ U4 g. h+ F) ~3 ?tvb now,tvbnow,bttvb林小姐
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! _" s* i1 c# u1 ]) K) y* d. V$ a我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。; H/ T' e+ S! d$ u- w
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馮先生" ^) x# v1 w8 L2 b3 f
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
0 ~4 A* j$ Y( V; R) o# u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' y9 {! O- x0 _9 b
" ]# p8 X4 C" Y k; [茗茶果汁小食：西洋菜街
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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