港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！5.39.217.77:88981 a9 S* w3 c8 d/ u4 K- s
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8 u: [8 X- M" p8 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C9 `, c B9 e. @5 ?3 _" w% w$ d; D
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註：五粒●為最高分tvb now,tvbnow,bttvb) v' E3 @& h ~& [1 _
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最濃味人氣魚蛋王
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。公仔箱論壇1 b5 G& Q, S& I
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勁辣蒜香魚蛋$6/串5.39.217.77:88988 j- P9 C. k# L* X4 |
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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{& L) G& [1 x% ]! ztvb now,tvbnow,bttvb幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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Aki
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$ Q" s4 ]" {% ?: g- ptvb now,tvbnow,bttvb好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。/ H1 V8 d' n! _ }6 K
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佳記小食：登打士街
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% |+ L- c. I. x1 p* B5 M9 X# r最多粒碗裝無滴汁
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8 A6 Y/ ~, e4 c/ h0 Z$ b5.39.217.77:8898台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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5 d* j. \- C2 ?$ y' e3 H# y. ?- ~; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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/ T$ j3 ` {; r8 D+ o+ C' {* Dtvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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7 U6 f, u7 `. X1 k公仔箱論壇辣味魚蛋$8（ 10粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z k+ Q# q+ R6 w
! b5 D9 e6 V4 ~( p2 s( x7 e: H5 ?/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898) W5 |' C% s9 {
評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 5.39.217.77:8898+ v* O' M) n7 S) N2 O& z1 d9 x
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黃先生
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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陳小姐
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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+ k! p6 G! I) Q# Z" P( b" otvb now,tvbnow,bttvb台式地道美食：山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。公仔箱論壇# A( H8 r0 g) B: M
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凌先生5.39.217.77:8898- z6 L; B- B) D2 e9 s. u S
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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何先生
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4 Y% |9 N7 j$ U+ o9 G+ u( `& O5.39.217.77:8898味道可以，都有辣味，路過都會食。 公仔箱論壇0 G; O( D& W9 G3 n8 U
9 g: q6 x s a- T' |' x3 _8 P+ \tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W# m9 s1 K* d+ w$ Z8 ]5 _
文記小食：亞皆老街 5.39.217.77:88986 b- G* ^0 m/ p$ @
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最彈牙新人王好口感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n4 c- u8 ?) U( a9 [! @
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$ `) c' u' U8 }8 z- k公仔箱論壇位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 * t& C: Q/ w+ w% P3 X
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 公仔箱論壇& f# J1 E% h7 b9 h9 X4 V
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林小姐! \3 q p% t' T8 k3 c% S( t# a5 Y( ]
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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馮先生
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3 D# H, Q; E! Btvb now,tvbnow,bttvb經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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/ F+ F* d p {4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C) |- A3 O8 c9 S6 d公仔箱論壇茗茶果汁小食：西洋菜街
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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