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[甜品] 栗子芭菲配焦糖


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材料
, ^+ F9 _2 B6 m' L2 w9 N, r5.39.217.77:8898栗子芭菲材料:糖 125克、蛋黃 4隻、白朱古力 125克、栗子 125克、全脂奶 5毫升、忌廉 30毫升呍呢拿汁料:全脂奶 50毫升、忌廉 20毫升、糖 250克、蛋黃 4隻、呍呢拿 1/4支焦糖汁料:糖 500克、水 10毫升
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1.將蛋黃、糖、溶白朱古力、已拂起忌廉、奶及栗子拌勻,放入雪櫃雪 6小時後成栗子芭菲。5.39.217.77:8898, X; n$ e+ I" z
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2.呍呢拿刮出籽,與奶拌勻,放入煲用細火煮暖。將糖、蛋黃、拂好忌廉及呍呢拿奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c! }5 G6 B/ M" n4 C3 ^! [
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3.水及糖放入煲用慢火煮滾成焦糖。
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6 r: S7 t/ e& Ntvb now,tvbnow,bttvb4.在碟上淋上呍呢拿汁及焦糖,再放上栗子芭菲即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v& H. o7 c( S9 V# g6 a
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