 tvb now,tvbnow,bttvb( W0 I( u. p' L, W# a# `/ E6 A
7 h; z! ~7 Y( K* G8 `5 w: k0 Y+ Btvb now,tvbnow,bttvb材料
; r+ o4 O, o0 P0 [' y# s5.39.217.77:8898麪粉 325克、鹽 1/2茶匙、自發粉 1湯匙、砂糖 80克、無鹽牛油 125克、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 350毫升、蛋白 1隻、士多啤梨 300克、忌廉芝士 200克1 w5 E5 w* E0 T
5.39.217.77:8898; ~1 C9 N/ `, I& N& W
9 J5 {0 ~& x: R- Y& _8 O5.39.217.77:8898做法
" t! q# j% D9 x. Z6 P T6 n公仔箱論壇1.將麪粉篩入大碗，加鹽、自發粉及 3湯匙糖拌勻，再加無鹽牛油用手指慢慢搓勻成麪糰。( L$ Y6 A1 y8 l$ d
5.39.217.77:8898" H% d3 V/ [' y
2.雞蛋加250毫升忌廉拌勻打起，倒入麪糰，用叉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ R/ n1 D1 M- T) I- R
+ U3 ~; C4 D% p4 h6 B; q: t; Z$ F公仔箱論壇3.於麪糰灑上少許麪粉，用擀麪杖壓成 2厘米厚，餅模先沾上少許麪粉，然後吸出8個酥餅。+ J2 R, e, A+ ~: M' p- C
! m w0 a0 N6 @$ g8 Y+ E
4.將酥餅放入焗盤，每個相隔 2.5厘米，塗上蛋漿，灑上 2湯匙砂糖，冚上保鮮紙，放入雪櫃雪 2小時。
; Y: P) A8 ^) ~ Q, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 P0 ?8 @! V. j, C# [5 S* k/ f
5.預熱焗爐至220℃，將酥餅放入焗 10分鐘至金黃色，取出後攤凉。
6 R9 ]1 f7 h# N6 l. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W9 |% F( K/ e1 o! k1 l5.39.217.77:88986.將 3茶匙糖加忌廉芝士攪拌，加100毫升已打起的忌廉，打勻至軟滑。5.39.217.77:88980 g+ z2 B1 l: C2 h& T
2 M8 h4 q h! p! X2 F& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將士多啤梨切片夾入酥餅中，然後加（ 6）即成。2 q) P# |6 Z" _' z5 i9 S$ F- K
7 U! \! w% h5 K# h1 U
心得公仔箱論壇& x# Z1 Y+ S' {# h/ W
' |- E9 ]/ O |夾入酥餅的忌廉加少許芝士忌廉打起，食起帶有淡淡鹹味，與酥餅味道好夾。 ! W# j& R3 |8 O9 r# O
|
發表於 2009-12-11 06:09 AM
| 