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9 C* H1 j r" C3 p3 B h5.39.217.77:8898材料% u# O4 F1 h6 ^! D7 z4 ]9 k
麪粉 325克、鹽 1/2茶匙、自發粉 1湯匙、砂糖 80克、無鹽牛油 125克、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 350毫升、蛋白 1隻、士多啤梨 300克、忌廉芝士 200克
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2 F4 \# X: I; e0 p8 D做法
: { |# I& _ K7 E2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麪粉篩入大碗，加鹽、自發粉及 3湯匙糖拌勻，再加無鹽牛油用手指慢慢搓勻成麪糰。. F: ?: ]2 B3 {- a1 U$ T4 u
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2.雞蛋加250毫升忌廉拌勻打起，倒入麪糰，用叉拌勻。5.39.217.77:8898, `8 [* g7 ^: z$ t2 b: E6 l" a
3 g" J, E, h/ @7 u8 S" z2 I! U T5.39.217.77:88983.於麪糰灑上少許麪粉，用擀麪杖壓成 2厘米厚，餅模先沾上少許麪粉，然後吸出8個酥餅。
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4.將酥餅放入焗盤，每個相隔 2.5厘米，塗上蛋漿，灑上 2湯匙砂糖，冚上保鮮紙，放入雪櫃雪 2小時。
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9 {2 |2 G$ b$ b G' c公仔箱論壇5.預熱焗爐至220℃，將酥餅放入焗 10分鐘至金黃色，取出後攤凉。
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6.將 3茶匙糖加忌廉芝士攪拌，加100毫升已打起的忌廉，打勻至軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb2 V9 Q$ B+ X: |% _4 r; B+ T
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7.將士多啤梨切片夾入酥餅中，然後加（ 6）即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O8 E, Q5 ^* X! H6 g2 H4 v( W
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心得tvb now,tvbnow,bttvb7 u) C s' p$ u& @. K5 R
, D9 f. g- o1 \2 ftvb now,tvbnow,bttvb夾入酥餅的忌廉加少許芝士忌廉打起，食起帶有淡淡鹹味，與酥餅味道好夾。 公仔箱論壇$ g7 W& F3 Q0 p& F6 p% e
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發表於 2009-12-11 06:09 AM
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