未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。5.39.217.77:88985 ^) ]. t! `1 _- t
6 b- i4 r" Y3 `! ~( S逾 30米長食物枱 望維港夜景' X0 x& B( l4 N
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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樹頭蛋糕公仔箱論壇3 y0 |* @8 U2 N4 ?0 c; {8 R& O; V
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在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。公仔箱論壇. ?' Q- @) G% x$ { b
# c0 J( X* B2 E- N- J, e, O- b扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
; @( s/ Q, C! t$ h5 c* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m8 _) _3 p/ ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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: s3 x+ E5 C ~# V9 t瑞士蓮朱古力火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k' ]( f. t: E5 C
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入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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8 P( x) ?' _4 w9 M& e3 o/ ?8 |3 G, U. F焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁4 ?- q1 Z, B$ v2 Y/ d! N; Z( [
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。
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Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)tvb now,tvbnow,bttvb Q& F: z* l6 e9 D. i. {
3 n, ?) |/ i/ Z# x30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景/ e8 N' _& C9 L; u4 a; t; q
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1 _8 b+ m- g1 P+ S$ i7 Z1 ^( S4 {選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。公仔箱論壇5 O+ q) ~& S7 _4 w1 b+ p, a" @
: `2 i5 l6 _& x薑餅慕絲杯 2 ?# j+ l7 q; I4 z% T% m
7 v/ G- Y0 O# |4 N2 |3 {公仔箱論壇薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 5.39.217.77:88983 m% \8 B: A8 Y! a6 r+ [, L
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鐵板 1855牛肉粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?- g6 N4 ]% _# F& E
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
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. r! u% J* }( x- w1 y+ f5.39.217.77:8898帶子龍蝦杯
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素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y& T0 m; q# y# ~; ~
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■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。+ l+ l5 I" R+ K3 f9 x6 A6 _
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
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擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳tvb now,tvbnow,bttvb- ?5 ?. g! Z% W- S4 O y% v
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5 t- \7 o$ j# [9 E! _7 g5 J& ktvb now,tvbnow,bttvb花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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& o) g; l0 R1 P% F' n4 e公仔箱論壇香煎鵝肝
L; ]2 j9 @0 g* V+ V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G+ p. g4 v& g. Q4 @! c+ m. [9 P
即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。tvb now,tvbnow,bttvb2 `" [& }2 O" s' M S! x$ O
9 [& Z5 e) g) |1 p$ y$ t蠔皇鮑魚鴨掌煲
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb4 A Y! k4 |4 u* {; }
U# a& R5 R9 d+ U+ i" Dtvb now,tvbnow,bttvb海皇竹笙翅
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2 f1 |0 C2 R c1 v% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
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朱古力噴泉; p4 D$ T |- L$ D+ t
1 Y* n3 [) v! Q* v- ]' M公仔箱論壇有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k- d. A! o/ E, P' e, H
$ C( L. I8 U4 @- {: j公仔箱論壇花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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