$ A! Y( N0 s+ s+ u, @. u7 g5.39.217.77:8898" ^7 a/ e1 }6 P
材料
0 f k' z+ F% I' \& i芋頭 150克（去皮）、油鴨髀 2隻、中芹 1棵（切段）、蒜頭 1粒（切片）、葱 1棵（切段） 調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、椰漿 165毫升、雞湯 1杯、胡椒粉少許、生粉水適量5.39.217.77:8898$ o3 S7 w% d+ k8 Z% F
/ l6 b& {7 ?8 T0 D& Q
5.39.217.77:8898( B# y5 j4 w. ]! O% {0 ^! c2 O* x7 i
做法
* \" Z( R, c$ P; i. ]公仔箱論壇1.煲滾水，放入油鴨髀汆水 10分鐘，然後盛起切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y2 I$ u" j2 E6 r) A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s, s; i0 }! ]5 h7 l. ^' A- n. O* Q
2.芋頭切大約1吋厚件。5.39.217.77:8898 a6 F3 G/ Z6 ~% ?
tvb now,tvbnow,bttvb, y8 u' W- O! A) F1 c& k$ Q; k5 X
3.開大火燒熱鑊下油，收中火，爆香蒜片及中芹，下芋頭炒勻，然後轉大火下雞湯、胡椒粉、糖、鹽、椰漿及油鴨髀拌勻，煮至滾起後冚蓋煮10分鐘。
8 v0 W$ z9 @" |; [) W& Z( {# q
* i) I1 ]6 p# f4 K5.39.217.77:88984.然後下生粉水打芡，最後下葱段兜勻，倒入砂鍋即成。 |
發表於 2009-12-9 06:12 AM
| 