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雞 1/2隻（切件）、白腸粉 4條、乾葱 5粒、葱段 1棵、炒香白芝麻少許雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U6 z. h Z% ]$ }$ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b4 L; [: a0 _0 X
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I" h3 y$ H7 T9 A% j
生抽 1茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇, U+ J" K1 K2 o% c3 f/ H+ F- _
+ A! G# W! |5 P- z* V5.39.217.77:8898芡汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V% O3 ^6 i4 R' m: P6 c$ q2 O
雞湯 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1茶匙、花雕酒 1湯匙、麻油 1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇3 x ^) K" J' x: Z3 r& v, _
M, v# F( k3 g/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o% Z* ?* p$ B& U
做法tvb now,tvbnow,bttvb! b& V/ X% M4 A: W1 J& y: b+ f/ q
1.雞件加生抽、糖、胡椒粉及老抽拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。$ ~) Q( K& K8 I: a% G
1 @5 D3 Z, y% C4 ?5.39.217.77:88982.燒滾油至 140℃，放入雞件炸3分鐘盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 E& b0 x0 `. t! `; P/ v
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3.將白腸粉切約2吋長段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k' X/ x# p: P. P2 e
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4.開中火燒熱鑊下油，下腸粉煎香表面後盛起。
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5.原鑊再下少許油，爆香乾葱，加葱段炒香後，轉中火，加雞件、雞湯、花雕酒、生抽、老抽及麻油兜勻，將腸粉回鑊，煮至略為收汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 t, z$ I9 ]$ u! `
+ X. s3 R* P5 O0 y5.39.217.77:88986.最後埋生粉水芡，倒入已燒熱的煲仔內，撒上炒香白芝麻即可。
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發表於 2009-12-9 06:10 AM
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