 公仔箱論壇6 A" {, ? r+ m9 I
& G9 m# j: B3 \% H公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb3 Z2 V( D# o. o& y8 M" g
粉絲 1小紮（浸軟）、花蟹 1隻、蒜茸 1茶匙、黑椒碎 1/2茶匙、豆瓣醬 1茶匙
\4 J# h- V0 Q- F8 t+ J+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c7 q6 U' d' r: H+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇* H0 B, Z/ l) c# I5 H% b K# ~
雞湯 1/2杯、生抽/糖/牛油各 1茶匙、生粉少許
5 E4 W7 V* N2 }3 [' S8 E, W: b. q5 o公仔箱論壇
4 M2 d. z! ^; |3 X) M公仔箱論壇. W2 K, f- y- w( c3 x7 L8 F7 J
做法% C- `, o" Z2 i7 J/ _1 b& |
1.將蟹起蓋，切蟹箝，去淨內臟，切腳爪開二，輕拍蟹箝，冲水洗淨。5.39.217.77:88988 t1 [7 I2 ?9 `. e$ A* z0 h0 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P _+ L3 d" ^ H0 V
2.將生粉加入蟹件中略拌勻。
) Q: C/ U4 s# K, y: m5.39.217.77:8898
5 h" v' q) v3 O p( }: O. G- H* F3.開大火燒滾油至 120℃，下蟹件炸2分鐘後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K# T6 E8 w- k7 O+ w
3 E7 C/ l0 h& M& d2 D ^
4.開中火燒熱砂煲下油，爆香蒜茸，下黑椒碎、豆瓣醬及粉絲拌勻，然後注入雞湯，轉大火，下生抽及糖煮滾至略收水，放入蟹件，收細火，放上蟹蓋及牛油，冚蓋待牛油煮溶即可。
! C* c, w# K* ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, p5 R6 U7 B( }
7 C1 x, Y; O) a
( V4 ?. w C9 @/ @" G( d$ rtvb now,tvbnow,bttvb
2 M2 p9 z& I' z3 z& V( K2 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, Q; M, d/ S* z. G7 K- u" v
! J1 d8 }/ a+ g( P4 o% t: Y公仔箱論壇5.39.217.77:88987 Z- O+ H8 T& @; u/ ?% P
 # ~* E! M8 u7 `7 g
應先下蒜茸略爆，才下豆瓣醬，如先下豆瓣醬會很易煮燶。
/ B. k8 ^) k9 F) \5 t. L5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-12-9 06:09 AM
| 