2 U5 R8 l1 s9 Z4 C5.39.217.77:8898
& u% [# |( [7 j8 {3 r( g) c3 Y材料# S8 j8 B9 X9 K" |
桂花魚 1條（起肉）、杞子/鹽/生粉水各少許、雞蛋 1隻、桂花糖 2湯匙、生粉 1湯匙、豉油/糖/雞粉各 1茶匙
: A1 n3 b2 D# V5 D& X* F. H" x) \公仔箱論壇
, a D# s4 v+ C. v; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& |0 K) w% x6 K( ~( d
做法9 C5 y4 s: C1 @! G& h
1.杞子加熱水浸20分鐘。打出雞蛋，剩起蛋白。
8 B# H% j/ j( i* {/ }1 i/ l) T公仔箱論壇: k3 I) V0 Q; }, K9 {* \
2.將桂花魚腩切出，魚肉切件。
" ~4 b, ]) J1 ?公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ H! T/ i, A: A2 }
3.將鹽、生粉、雞粉、豉油及魚肉拌勻。
5 n8 h% a g5 ?0 n% O6 w+ f
8 H N' j% d }: K8 o; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚頭、魚骨腩及魚腩拍上少許生粉，起鑊用大火煎至金黃色後盛起。7 I$ u$ G) Z9 I Y7 U% F/ d
5 P: c/ R7 r) K6 w, l9 M/ w: x6 T5.將桂花魚肉蘸上蛋白，再拍少許生粉，放入油鑊用大火炸至金黃色後上碟。
: Q4 t% E" i) e1 @" B9 _7 \3 z t t: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j' e9 v- }6 O E; e# I
6.將鑊燒紅開中火，加少許水、糖及桂花糖煮溶，再加杞子，用生粉水打一層玻璃芡，淋上魚肉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i }% {* R6 X: ^
# y* g4 o* @! k" k3 t) t7 F' a0 e
& Y- k* T9 A9 r; v+ o9 B& n8 S
' A/ H0 L' I/ l: }6 ctvb now,tvbnow,bttvb
" |- ~! M; [& a& Ltvb now,tvbnow,bttvb這道菜其實可用銀鱈魚代替，食落更香口。
. Y& H! R) a/ H: O9 r; a公仔箱論壇 |
發表於 2009-12-8 06:06 AM
| 