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材料8 a5 Q& y) P9 U+ V Y* o
筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d' s: O% B" T% N; p a5 h5 R
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* B: w- Z' Z4 S+ F$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898/ P4 C+ B+ b* d# [% m, y
1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。
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2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。
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# T ^* i0 K( ^ M3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。5.39.217.77:8898% C4 O9 w( w* q" \* V$ i
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4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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/ E' U: Y7 y+ K3 G$ H& C* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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