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8 W3 }3 l) @& r& P) ^% H; L" `tvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898. v0 Y1 P+ w- D& Z! F
小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙
8 ]. X4 B0 H4 R% A1 _; a1 s5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- g: J5 ?: d& @; O* |
) A2 @% D: g7 h做法
# ]9 h1 ?* U n3 Z/ m8 W1.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。8 `$ r7 L' Y* j" r
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2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。
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, X4 Z1 c) C3 k" C) n; z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S* C D* H" e2 \
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# H% y$ l" Y# z. a* ^/ a( J% h為免排骨蒸好後會一灘水，排骨撈上地瓜粉來吸水。如蓋上微波爐保鮮紙，可防倒汗水，就不會水滴滴。 5.39.217.77:88989 L2 ~/ ?* s; E* E4 L
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發表於 2009-12-7 06:06 AM
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