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[中式食譜] 薑葱花雕焗乳鴿


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3 F, N) p, {1 _* T1 `8 {- Y+ htvb now,tvbnow,bttvb材料
0 D) t8 j: [, X乳鴿 1隻( 1斤重)、薑 15片、葱 5條(切段)、花雕酒 1/2杯、冰糖/鹽各少許醃料:沙薑粉 1湯匙、花雕酒 2湯匙、冰糖/鹽/薑粒/葱段各少許tvb now,tvbnow,bttvb; Y1 Q& Q; _$ E9 N
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做法
5 G" V+ @0 Y" x0 s* Q5 a1.將乳鴿洗淨,加醃料醃 20分鐘,將當中的薑粒及葱段塞入乳鴿肚內。
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# ]- P8 l7 y) O1 i$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金飯鍋按「糙米」功能,於熱紫砂鍋內膽加少許油,略炒薑片,放入乳鴿,淋上花雕酒,再加少許冰糖、少許鹽及葱段,冚蓋煮 15分鐘,將乳鴿反轉另一邊再煮 15分鐘,視乎乳鴿大小,見熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 X2 H" v+ @3 o8 h6 S
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