[中式食譜] 家鄉炒湯圓

nt1972

; F8 {; p( o) ]0 B/ b& F/ K* A0 N# e
; S7 i- H( o4 A) o材料
+ h3 `; {$ ]1 L/ b8 S8 l: Q5.39.217.77:8898糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb# ~' S( Q0 Z8 b) h: |) K/ n

8 p+ N4 x3 Y; c做法
9 _9 k; O4 p! C  f) j5 y3 k' f5.39.217.77:88981.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。5.39.217.77:8898$ j# h% y% M* D0 \
公仔箱論壇& x2 b9 W) ]' B/ B7 z. @7 n1 k
2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。
) J. E& a! c" N1 K8 t* z$ |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v# R; ?- n6 n+ d
3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。0 [9 B( a  q! U9 V( ]
公仔箱論壇) S6 U3 `3 o, }. R1 l" u; T
4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。7 `' b7 @" f, V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q( V, J+ z5 ^/ d7 l8 F1 ?

4 f7 a/ c$ ]5 u% f5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ n# G8 T: F' y; v; W) K7 b, Z6 m* w

" W/ s( _8 j6 }6 f. t5.39.217.77:8898! @; X$ }0 p7 u: E' L) U
' u  p- @8 g7 e- h7 H& x+ I
做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。