[中式食譜] 家鄉炒湯圓

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材料公仔箱論壇" W6 L& b. E, \* w) s# Z# m
糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）
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  C7 |$ v' A8 r; b* s5 }9 ]6 p' _做法
, G- ~7 e! N0 c1 s' w: `tvb now,tvbnow,bttvb1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。
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7 r2 @/ u3 E& C) V0 L% m/ a2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。
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4 B$ M1 h3 t( N' k) l3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
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4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。
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做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。