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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k, k: m& l* d5 P6 k
鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙
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9 h& P: q k( g8 t9 e- b& itvb now,tvbnow,bttvb做法
3 j8 o; A6 |0 u7 ~4 c5.39.217.77:88981.將已洗淨的雞抹乾水。tvb now,tvbnow,bttvb; _& a; ]8 l" N" C: c8 t
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2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。
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3.將葱尾平放在電飯煲內。
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8 ~. I8 f# q9 B4 {* t公仔箱論壇4.將雞放入飯煲，雞胸向上。tvb now,tvbnow,bttvb$ T1 s( @% Y, p9 F
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5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。
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) E9 P: V F6 \3 o" f. y1 i [# l* N! C: h6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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