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材料 tvb now,tvbnow,bttvb& v5 N- r5 S1 R8 G( J; Y
青瓜 1條（去皮去籽切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、紅洋葱 1個、青椒 1個（切粒）、黑橄欖 12粒（去籽）、菲達羊奶芝士 120克、新鮮薄荷葉5片、特級初榨橄欖油 3湯匙、黑醋 3湯匙、乾牛荎（ Oregano） 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1茶匙
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% m( i4 n# |3 g: Q5.39.217.77:8898做法
; {5 |% T' _5 J) y/ t( Ttvb now,tvbnow,bttvb1.紅洋葱去皮，半個切圈，半個切粒。公仔箱論壇) i2 `/ P; o) C6 D/ \5 E0 y& K- ^
- I. r! w" }6 x! l公仔箱論壇2.先做醬料。將特級初榨橄欖油、黑醋、乾牛荎、黑胡椒粉及鹽拌勻。( a" Y+ }5 d" v% S* b2 g/ Y
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3.將青瓜、番茄、紅洋葱粒、青椒、黑橄欖、羊奶芝士及（ 2）拌勻，然後上碟，鋪上薄荷葉，再放上剩餘的芝士及紅洋葱圈即成。公仔箱論壇7 y, V+ U6 g4 ?- |% y, [5 L6 w- P
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生吃洋葱偏辣，可將洋葱切絲後浸在冰水中，既可減淡辣味，亦可更爽脆。 tvb now,tvbnow,bttvb. H0 C4 k" j/ F9 V2 ^# f
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發表於 2009-12-2 06:03 AM
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