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: y/ D" j7 ]- q/ t) q材料6 Z! @7 w4 e1 C) O! U
牛450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升5.39.217.77:8898# j$ c$ Y, h' h
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調味料
7 L' w1 L# I- T! J: P7 s1 Z* h7 g8 x: ~牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙公仔箱論壇4 ?6 P' a3 [" [# D3 ^
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做法! S9 N& D1 a' n: o0 A
1.將牛汆水後切片。5.39.217.77:8898# B1 u! p, d* N. M2 d1 c, q/ D$ c7 K
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2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。
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發表於 2009-12-1 06:10 AM
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