上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！
* z7 P$ v9 I* r% _' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M: a% S) w* c* f4 `4 y德國熱狗腸加蔬菜無乾口
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- i4 X% Y8 i4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。
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" c3 v+ B& i& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。tvb now,tvbnow,bttvb1 x% m1 E1 l" C c4 Q- _
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Cheese’ n Chilli$27
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法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。
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% K) F0 `; I, R; `5 b3 P公仔箱論壇Cheese Curry$27tvb now,tvbnow,bttvb) h) T" @$ m/ I& V6 y
9 W9 p7 F. W; R) N8 P7 t( O* o8 x蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D* M* m) T6 s& |$ k
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蘇寶力腸杯$28 公仔箱論壇3 N0 ?7 Y: P1 T9 u4 T' J( M, I
! H b1 f/ T; h5 [6 P% S1 [: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。
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e* ?( N+ t+ i! p$ T3 ] \5 p6 e, h公仔箱論壇Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。
. C3 S5 d5 J- H: ^, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n3 Y/ h4 a3 R" X+ j+ E
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Bitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)3 T& U" J' l8 T4 S: s8 j
* J; n% s3 W5 n) W5 m# T. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$6平絕銅鑼灣5.39.217.77:88984 j. f, x8 m! Y* y2 I: Y1 L' j
為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」
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熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）& @+ t" F% y" P% g2 i6 ^ M
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% V; o1 r" j- D. c公仔箱論壇瑞士肉丸杯$9$ B# x# H7 k' p$ v& l3 z6 H- ~
j% P) N/ B: ? F# ntvb now,tvbnow,bttvb肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。! G' P5 _& r) U# y$ r) R: D1 X! ?9 A1 C3 o/ a
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宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)公仔箱論壇- ]& m9 I( W) T4 |0 U9 y
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% [( E+ V0 R5 G* @& w; s/ Y1 J■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。公仔箱論壇( B6 H9 x7 F0 n, N3 }0 Z8 Q* H
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對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。
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熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）0 E( ?# h6 B5 W3 Z" O8 _' m6 e
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炸雞髀$11 5.39.217.77:8898, J0 y3 G" ~4 J# o; R+ p
+ }$ U( `0 d( P' [4 O雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。
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■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `9 C1 C$ ^% y5 i4 j$ o- t
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# u- Y% T6 f- ^, P% s+ F# @■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。
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■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。
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9 O, i( O4 B* ]: g■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。
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0 v+ U# [5 ^8 ^. \7 R- q9 u3 I2 R2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)
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美國混醬貴價腸慳$10
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7 S; ]0 `" s1 I6 E■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。
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漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。
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辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）
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9 i2 S% x" s( l+ B! I" B. W脆皮炸腸腸$25
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. e/ B3 {" a+ C1 k* B2 a公仔箱論壇用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。
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Shake'em Buns(銅鑼灣開平道)
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發表於 2009-11-26 05:56 AM
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