上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！$ U6 l. l4 o/ h1 x) J- t
) m2 \+ b; }0 m* x! {7 {- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國熱狗腸加蔬菜無乾口公仔箱論壇* p! S% @! q% d; @0 P
4 ?; A! v5 H9 ?9 I4 j! }7 L& S& ^■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。公仔箱論壇0 t3 y; o6 K& e. m- m
, @# j8 f2 M# d: r1 @
BitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。
) g: X9 ^9 c: r) e& J; j公仔箱論壇5.39.217.77:8898' @/ ^3 O4 A+ Z& J
Cheese’ n Chilli$27
* x. V3 x3 w( j) R
6 g3 i$ m' ?5 s: Y2 etvb now,tvbnow,bttvb法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。- T+ Y+ { S6 R8 W
. O2 p7 O* c( J; D' g
Cheese Curry$27
: x; g! ~5 Q& u. q7 q9 K5.39.217.77:8898
+ L, |5 m, s+ o4 [# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。9 |6 h% t7 {9 y4 O) F8 W
1 A$ M0 U& t1 |* u0 S
蘇寶力腸杯$28
; a# u1 q# x# g3 u" B! A; w7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h0 w, E' s% Q+ q S6 }0 @肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。
) F3 M. {( U& }3 j9 H9 t+ t
2 `" }+ b! d( L4 L+ l9 u4 X公仔箱論壇Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。
4 T2 x8 H! z0 p* ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- X$ V+ |% H4 o' u/ R& m
公仔箱論壇4 U8 \. S9 ~, T
" G6 t8 M! i4 b) M& q8 d* {* V4 W公仔箱論壇Bitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)
) ^8 ~7 F' ]# }tvb now,tvbnow,bttvb- H6 Q% f& B" |" S1 {
$6平絕銅鑼灣
) T; V p) l3 l z. n. u* j5.39.217.77:8898為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」
1 ~* k- ?* N# E# L! G! ~$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A' A0 @* e, l熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）
) S7 ?, V _6 Z$ |. U( X ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 Q$ {5 D3 V2 U7 [% T( R1 T
公仔箱論壇 m) o. W7 y; u- |4 }
" N8 M a/ p" otvb now,tvbnow,bttvb
+ D% a2 p3 b8 u8 ~ W+ I公仔箱論壇瑞士肉丸杯$9tvb now,tvbnow,bttvb% {$ X# b( S' {
1 U0 p) ^& r2 T" \4 D* ~$ b' b% |tvb now,tvbnow,bttvb肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。
) L, H, N. Y/ n" e( I& Y: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 i8 `' \7 ?$ h/ ~! P1 y4 t4 x
宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)% o. S: \- }4 }: K7 J2 V; S1 x
公仔箱論壇5 ~6 `+ @) z8 g* | u. A, V( p4 z
30多年老字號睇波必食
: O% l7 e, _( Q& A9 x: \3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) ^( J: S( N% ~ k9 [* b
■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。
" f5 I7 A2 P6 b9 b, o! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 q+ r2 z. A4 Y& r2 K
對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。
( a7 B& j: o4 \( c* z/ C8 L/ o( Z8 ~公仔箱論壇
6 h. I& ?- T# Atvb now,tvbnow,bttvb熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）公仔箱論壇/ K2 B# ?! F7 e& q5 y8 Y7 {0 B
4 c' b6 l# X' `" D3 O4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m( H0 w. N5 {' u- V
 ' \) s$ T1 z2 P! g4 w5 L
# d( o: M4 @& n6 X( V
炸雞髀$11 tvb now,tvbnow,bttvb% @9 H( J+ z" x5 K& A
 3 d/ A% h1 Y h5 S4 F$ E6 u
雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。公仔箱論壇- S9 Q: E, q- [
4 B x2 m- P/ y4 {- b& K- l公仔箱論壇 , B( f3 s2 D' ]! N$ _& ?' S
■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。9 u% O' l4 Q4 r
: {1 L+ N! D8 h! D4 @) @
2 i( I( v; U* {: s' [" G7 j9 d5.39.217.77:8898■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E/ g- r6 P: R) W2 S6 w2 z, ?6 a$ y
& o+ }3 c* x+ i1 t+ t
. V& _ l) V. R$ L! _' p5.39.217.77:8898■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。
- o3 X; V$ j0 o! x- ?# o5.39.217.77:8898; c3 g$ M- S! S' v+ i) w7 Y
" U4 t s. d: h6 A6 E1 Z公仔箱論壇■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。tvb now,tvbnow,bttvb, V3 H% n. f1 S7 ]- O4 w' ~4 \
$ O. C: x4 Z# _5 @$ o" i( Otvb now,tvbnow,bttvb丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)
& h( }, z7 }0 H1 k% |9 ftvb now,tvbnow,bttvb1 M8 ?7 {3 N2 B, V2 s
美國混醬貴價腸慳$10
. J" ^2 r* u) q9 P+ J n# L/ I
! x0 Z3 L# f; b■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。" x& U% h3 l8 g; y! R
; {6 w, q6 h+ U2 W9 \tvb now,tvbnow,bttvb漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。
( r/ C! x3 Q7 Y: _" ^7 `
7 T3 w9 u D; rtvb now,tvbnow,bttvb辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）
3 K- e0 W* g/ k5.39.217.77:8898 公仔箱論壇& F. q7 E3 y7 @" A4 D B, k
公仔箱論壇0 n4 d- ^7 d, E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P/ r* S5 O# z M7 m+ H
5.39.217.77:88985 A- n1 P0 P8 A
脆皮炸腸腸$25 公仔箱論壇3 Y' |8 F1 z! J9 v) {
 tvb now,tvbnow,bttvb7 k1 z$ ]6 F+ t. \. c
用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。
( h& b: ?, \; o& R: O' B$ w! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m. P3 G1 |1 b6 [4 c
* n8 y2 q' j+ N/ ^$ @& ]5 N0 x公仔箱論壇
8 D' @- E% u* M& x6 ^4 IShake'em Buns(銅鑼灣開平道)5.39.217.77:8898( `4 Q# |1 ^9 W E' j
 |
發表於 2009-11-26 05:56 AM
| 