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材料
* ~7 m o4 I( Y4 ^( J' D; M6 E: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 4湯匙、乾葱 1/2磅(切絲)、鹽/胡椒粉各適量、蘋果醋 2湯匙、糖 2茶匙、包心菜 1 1/2磅、松子仁 1/4杯* w1 _; l9 ^, B; `0 T3 ~
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0 w+ d# Y' l* {1 G) ?, @做法
* w+ T- {) m8 e% ]! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱一鍋水,放入包心菜大火烚2分鐘後盛起。
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. q$ Z" x) B* F7 ^0 o( Atvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱平底鑊,用中小火烘香松子仁後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 k, C" Z! p' e
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3.燒熱平底鑊,用中火煮溶 2湯匙牛油,加乾葱、鹽及胡椒粉,炒至變軟及金黃色,約10分鐘,加蘋果醋及糖,轉細火炒至變褐色並帶光澤,約3分鐘,即可盛起。公仔箱論壇( L/ J" f( \ q
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4.中火煮溶剩餘牛油,加包心菜炒勻,加鹽及胡椒粉調味,炒至水份蒸發及菜變軟,但色澤仍然翠綠,便將乾葱回鑊炒勻上碟,最後撒上松子仁。 |