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[甜品] 橙酒紅莓啫喱

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紅莓 24安士、糖 2杯、伏特加酒 2/3杯、橙酒 6湯匙、水 2杯、魚膠粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o2 k; W/ }6 ^$ U* R! T
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1.魚膠粉與 1杯水拌勻,坐熱水拌勻至溶。公仔箱論壇; _5 `' e" t# h8 D; M; ~

1 O2 L$ a0 m) G$ o% ?4 m5 J2.紅莓、糖及剩餘的水放入煲,開大火煮滾,轉慢火煮至紅莓軟化及爆開,約10分鐘;倒在篩子上,用木勺擠出所有汁液後棄渣。
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' W3 M' j- F! B  f8 @0 f公仔箱論壇3.將伏特加酒、橙酒及魚膠液倒入( 2)內拌勻。; I9 t+ m1 D" g3 e5 @- s. ]& R8 v
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4.將( 3)倒入啫喱模中,放入雪櫃3小時至凝固,取出坐暖水 3秒鐘,盛起蓋上碟,把啫喱倒扣碟上即成。
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