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# C$ }" @& V, I4 |, {& k9 U# Ntvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:88985 I% ^3 B9 A. |- D2 l" R4 \; t4 v2 p
低筋麪粉 75克（過隔篩）、車打芝士 75克（刨碎）、無鹽牛油 100克（雪硬後切粒）、蛋黃 15克、蒜頭 15克、白芝麻適量
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* m% y1 b- p& q1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5 O+ L& I3 {" I
1.蒜頭切粒，燒熱鑊下少許油及蒜粒，用中火炒至黃金後盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j! R, L; W3 s- z& [" n
) Y1 B8 M/ L) X7 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將芝士碎、蒜粒及低筋麪粉放入大碗，輕輕用手拌勻，再加牛油粒搓勻。: O6 o6 `3 D' G5 {) I7 B: N
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3.然後加蛋黃，用膠刮拌勻成麪糰，包上保鮮紙，放入雪櫃雪 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ g0 {6 |, g" s+ m9 ]' e6 g1 l9 g
2 c) v, w8 _( p2 z- x# x1 k* Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將雪硬的麪糰取出，用擀麪杖碾平至約3毫米厚，然後切出每片約 1.5吋× 1吋的小長方形。0 ]9 ]) S# `7 T' `" a
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5.將（ 4）放在已鋪上牛油紙的焗盤上，面灑上適量白芝麻，放入已預熱至 200℃爐焗，約15分鐘至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i) S. j8 C$ N- E1 n# i
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發表於 2009-11-23 06:05 AM
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