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& q6 {& r K* d0 d, x5.39.217.77:8898材料
" e9 T: @6 d8 P: @tvb now,tvbnow,bttvb牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙1 R' W: y$ p) k
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" v |& I- B. j0 m- C4 `做法
* P5 P, I; e7 e, I5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱至180℃。
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2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。5.39.217.77:8898% q) w& l+ o: ^" `0 e% z/ t
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3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。1 L/ J# _+ f; o! X5 D8 X
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4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |# r& F+ T* D" |! }
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5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。
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1 X/ a, k J) H! }! ^" Q; j# c1 b5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。tvb now,tvbnow,bttvb- b) M5 `+ s: q
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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