人氣星馬菜館老巴剎結業後，終於有機會重拾舊味，因為老巴剎總廚鍾樹棠，最近帶同舊班底加盟麵創坊。棠哥在業內有名，因經常來往東南亞地區，興趣驅使下慢慢鑽研廚藝，後來索性當廚，捧場客有名食家蔡瀾和劉健威。店子主打麪食，撈麪的醬都由師傅每天新鮮炮製，煮出種種特色醬料如峇拉醬、鹹魚醬和森寶醬等，南洋風味濃厚。推介要試招牌牛坑腩，腩肉揀選新鮮貴價貨，每份落足 4両，最適合跟麪條和醬汁合組南洋麪食鐵三角。公仔箱論壇8 ]+ L7 y$ p9 W! ]7 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W3 I4 ~2 C0 R! B
) d' C# O" w3 d■麻辣鮮雞絲撈幼 麪$45公仔箱論壇( a& [9 ?# i1 ~
tvb now,tvbnow,bttvb. e/ D8 O; h5 G
8 k5 H& e0 U' B, _3 s, O5.39.217.77:8898■蒜香黃咖喱羊腩湯摻摻$45
: j: t& z# c& E/ _5.39.217.77:8898
3 F0 P H4 L. g2 G, M; d麵創坊 (鰂魚涌基利路太吉樓地下)tvb now,tvbnow,bttvb2 a8 f+ g h/ a7 D7 z5 u' x A
( g; H, U( Y+ S9 S5 [0 A4 J. e7 a5.39.217.77:8898 公仔箱論壇- _; p% m6 e# q K& ]% K f
■峇拉醬牛坑腩魚片頭撈粗 麪$68 |
發表於 2009-11-20 05:53 AM
| 