[甜品] 中藥糖水抗寒

材料（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y6 h) Q; K% [( `
雪耳 30克
黃耳 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g& f# \9 m3 k- _
冰糖適量# X$ k. B# T" K% A+ h3 V6 A& }
南北杏適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t! s. P& [1 d( z7 l
土耳其無花果 4粒
tvb now,tvbnow,bttvb+ C1 U7 S( m% g6 g
黃耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。公仔箱論壇5 q. W5 {+ D/ B
無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。

製法︰, I4 N) m" C5 T8 U1 p
1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。tvb now,tvbnow,bttvb0 A) y9 R( [; z2 h
公仔箱論壇! ?) f: Z4 u6 E5 [9 M' m
2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。

貼士︰
１冰糖的分量可依個人口味而定。
２南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。5.39.217.77:8898! ?* D* h0 B* E" r8 |! a* o$ Y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N" @+ r7 N8 `% `' }+ S5 l1 p

茯苓合桃露材料（四人分量）8 |6 e: I$ }8 ?8 t
米 35克
水 450克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r% x% \2 x! T' z3 X/ f* V+ n
冰糖 60克1 Z; ~& ~4 A' ?( y
合桃 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q7 U, Y% g0 I" m
茯苓（磨粉）適量公仔箱論壇) ?( Y, [0 t) G# |8 z0 i' P! j

茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。

製法︰6 ]! G( ]$ y: I- Y) T
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。
' {1 a( m% R0 k
2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。

3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。8 d" ~5 \. `) c+ S. R' l8 W {. w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?% q" X% o9 c' C6 M
貼士︰5.39.217.77:8898* D/ ^, l& R6 {. I
１米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。公仔箱論壇; q! @" G4 L8 U, Q' j
２米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。5.39.217.77:8898* \6 l- Z( Z4 Q: f
３如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。5.39.217.77:8898" O2 |6 P5 t$ B
４烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。

0 {+ _0 p, V+ U

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N+ y# z. l3 s, }
土耳其無花果燉黃耳
tvb now,tvbnow,bttvb/ _7 K, W. R. ?$ x/ t( {

茯苓合桃露

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[甜品] 中藥糖水 抗寒

[甜品] 中藥糖水抗寒