材料（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x/ W( J! H8 f' r* x
雪耳 30克# [) z8 {& Q7 B9 b0 y( A7 c
黃耳 60克
2 B( G$ a' G0 h& R6 W0 htvb now,tvbnow,bttvb冰糖 適量
+ D* }7 B9 y5 _6 E) x南北杏 適量5.39.217.77:8898( A9 h1 E, b+ G! g) [- c
土耳其無花果 4粒
; P2 O# U3 E, O5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W+ ]! H% Q! Z$ ]3 ?' D黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R& |* r) g2 r9 c: ]3 s, ^
無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。
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& ]" a) y( f0 K; S: g7 P* K5.39.217.77:8898製法︰+ N1 b- r! a ? A4 N4 K4 Y5 }
1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。6 g. R/ V9 j. ~
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2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ h" K. J: V+ E
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貼士︰
/ H. Q: B& b# _1 C公仔箱論壇１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
) A/ ]; q1 e! k+ J/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。tvb now,tvbnow,bttvb& R. X# a4 w3 n. E5 ?/ i
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) f4 K. k% K0 E n; b, H" @% B% y9 o公仔箱論壇茯苓合桃露材料（四人分量）. b- y8 ^' _( r
米 35克
( z+ N5 l D/ q+ D5.39.217.77:8898水 450克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }; ~- ?. a4 P9 E% v
冰糖 60克2 R5 h$ k0 X1 j6 Z3 P
合桃 150克
2 J2 v t6 A& s/ u公仔箱論壇茯苓（磨粉）適量
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茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。
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製法︰& t8 @* [% b: e
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。
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2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。公仔箱論壇, Q* u0 T+ D7 c, I- y! b' U% R
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3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。
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& Q$ T# \+ ]% |! f- l$ G8 f2 j5 o公仔箱論壇貼士︰
, |; C9 R" V( S6 a公仔箱論壇１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 U1 G) N5 c& b0 Q% @! V
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。
G: p0 l O- a) o1 b* {公仔箱論壇３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。
$ U( \! J* `8 y+ d/ v4 u, V' t& y公仔箱論壇４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m2 F) r$ f2 }6 P5 a5 v, [6 j
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茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
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