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4 A' O. Z0 a/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料上
) _- a: u5 k. s4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海切片年糕 200克、雞扒 1件、京葱 50克（切段）、甜麪醬 1湯匙、豆瓣醬 1茶匙 雞肉
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1 Y2 S. V% }0 T. ~公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J& F# U' u! Z- n
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 2湯匙- W. s5 A! T; q( X
2 @, n; X2 V$ a3 G3 x" @0 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 C! Z) D2 l2 |, ]5 \& d5.39.217.77:8898水 1/2杯、生抽 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
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做法5.39.217.77:8898' D& k/ y A! q: c4 ]- @( w! C# F7 l" t/ B
1.將雞扒片薄，再輕輕剁幾下，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，再下生粉拌勻醃 15分鐘。
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; P [( {! p* I2 W1 G3 V2.開大火燒熱油至 140℃，下雞扒炸3分鐘至金黃色，撈起切件。
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香京葱，下甜麪醬及豆瓣醬炒勻，下年糕、水、生抽及糖拌勻，冚蓋轉細火煮2分鐘。5.39.217.77:8898, F9 o5 N5 Y# c$ u& Y
7 @: L5 R G: f0 @/ \8 {6 R' E5.39.217.77:88984.將雞扒回鑊，下生粉水埋芡兜勻即可上碟。
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發表於 2009-11-19 05:59 AM
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