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材料 ' F" \ u! T) [
蟹粉 120克、春卷皮 6片、乾葱 2粒（切碎）、椰奶 1湯匙、葱 2棵（切幼粒）、雞蛋 1隻（拂勻）
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% b7 o8 L u/ y3 `( d. p+ Otvb now,tvbnow,bttvb調味料
. [0 e$ T" F+ |5.39.217.77:8898咖喱醬 2茶匙、咖喱粉 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、砂糖/胡椒粉各少許2 U: }. X# |5 D" C
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做法* I2 Q4 d# F; C: I z$ d
1.起鑊加 2茶匙油，用大火爆香乾葱，加咖喱醬、蟹粉、椰奶、咖喱粉、砂糖、雞粉、胡椒粉及葱粒炒勻，盛起攤凉。8 H5 X l. a0 ^* P- d4 |6 t J# i
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2.將約 2茶匙蟹餡鋪在春卷皮上，捲起，用蛋漿封口。
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3.燒熱一鑊油，放入春卷，用慢火炸至金黃色即成。
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發表於 2009-11-18 06:18 AM
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