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材料tvb now,tvbnow,bttvb! l6 \% [& E) X- ~3 L5 m
蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許 C6 Y% Z& n: |# _/ l8 K
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做法公仔箱論壇" Y+ B/ s4 }9 k* t: z. k! F
1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。
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2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。1 [ d* f8 b: N2 D. k' L9 O' E
8 Y$ ]6 F: a& d: s/ mtvb now,tvbnow,bttvb3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。
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0 Y' H% t8 ]/ L2 }9 ctvb now,tvbnow,bttvb4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。
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發表於 2009-11-17 06:18 AM
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