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8 w/ t3 e8 ?" E& E: \" H5.39.217.77:8898材料
+ q1 }; k, w- N' [9 m2 Itvb now,tvbnow,bttvb炸小牛肉材料：公仔箱論壇$ j9 k& ^: u# _; p+ }1 R
小牛肉 1塊、蛋 1隻（拂勻）、麪粉 4湯匙、麪包糠 4湯匙薯仔
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沙律材料：公仔箱論壇- z5 r8 Q6 e. M5 `6 `$ }4 r+ m
去皮薯仔 500克、紅洋葱 120克（切幼粒）、醋/油/鹽/胡椒粉/糖各適量、芥辣 1茶匙、牛肉湯 100毫升、檸檬汁 1湯匙
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( F6 X/ R' z' l; s' S& W- \' s做法
) ?3 K8 ~5 q5 K3 `, [公仔箱論壇1.煲滾水，用中火烚薯仔10分鐘，然後盛起切塊。
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, o% a2 p( N7 y公仔箱論壇2.將紅洋葱、醋、糖、油、檸檬汁、芥辣、胡椒粉、鹽及牛肉湯倒入大碗拌勻，再加薯仔拌勻。5.39.217.77:8898 U' I7 I2 y$ C/ S& `
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3.小牛肉用槌揼至4毫米薄，再沿邊垂直剪約 1厘米深，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。5.39.217.77:88981 _; Y. y, P6 ?6 m$ y
+ `) }( \% _- r* c8 {& N/ m7 M& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱油，下小牛肉每邊炸分半鐘上碟，再伴以薯仔沙律。
0 n; M" ^0 e- D4 f2 H公仔箱論壇5.39.217.77:8898* m1 h. F( \" y) |
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3 i; w2 f" |7 c; O5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 }0 ?- P+ F- j
/ W9 S1 w1 C9 l0 v9 k" T# a7 K7 r. Y5.39.217.77:8898小牛肉上粉時不要用力壓，否則粉會過厚，炸出來影響口感。 公仔箱論壇! P6 h, O P) [* s& B
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發表於 2009-11-17 06:17 AM
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