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材料
3 W. s: b P3 [+ s: S8 Z5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜 250克、黑豚肉 200克、蘆笋苗 16條、北菇 2隻、甘笋 1條、鮮膶腸 1條、生蒜粒/西椒粒/紅椒粒/洋葱粒各少許、雞粉 1茶匙、糖/生粉水各少許、蠔油 1茶匙、豆瓣醬 1/2茶匙、上湯 1/2碗5.39.217.77:88989 n% y0 R5 J# O* ]4 v
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做法
. A9 R) l. t8 B8 D% Y9 P" A9 o1.泡菜冲水洗淨後切件；黑豚肉切成8片；甘笋去皮後切條；蘆笋苗切條。5.39.217.77:88982 l4 ~" h+ b' G
- C/ K! m1 i4 A; M2.膶腸及北菇放入鑊用大火隔水蒸熟後切條。- o# K M5 I* c X( g/ F0 q" l
- G( r6 H) S6 ~9 j/ C: F0 [公仔箱論壇3.將黑豚肉平放枱上，鋪上已切條的鮮膶腸、甘笋、北菇、部份泡菜及蘆笋苗，然後捲起。
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4.燒紅鑊下油，以慢火將黑豚肉卷煎成金黃色後盛起。再起鑊，放入生蒜粒、紅椒粒、西椒粒及洋葱粒炒勻，加剩餘泡菜及上湯同煮，再加糖、蠔油、雞粉及豆瓣醬，再加生粉水埋芡，燜煮約 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z' `$ _% R7 f) q( q+ ?5 {
1 f) Y5 R8 v. k! G# c公仔箱論壇5分鐘。5.將泡菜鋪入煲，放上黑豚肉卷，最後淋上（ 4）即成。
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發表於 2009-11-14 06:15 AM
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