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' I- i3 K1 m7 T" @2 F! z/ o材料
% s0 ^/ h( E3 G ^8 f+ ~( \- q5 Z9 ?美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E6 T' w4 z w1 `
( G. V8 `$ q: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 X9 c. P$ x; ?2 f公仔箱論壇1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。% W# m. _+ Q, ^
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2.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。
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3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。
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3 x, B7 \7 K+ ]* w# X/ l0 ?+ x貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。公仔箱論壇% o# M) I( a) ~' r0 V1 Q7 Q* f) R
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發表於 2009-11-13 06:05 AM
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