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材料公仔箱論壇- ]4 s1 p. Y( T) m/ j) y
美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a( G& ?; A" |
$ ]# W) J* a& w* ]0 Htvb now,tvbnow,bttvb做法
$ N- N; T$ P9 d ]9 Y1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。; x+ A' E9 I) f' D! L Y; t+ z
8 |2 Y# f p+ C$ N: X5.39.217.77:88982.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。# l; g. I: W/ n+ {
- J( i' v- } E3 g6 Z" atvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。
& X( d, T- w- w% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。# a' l/ @* U2 J" T2 y
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發表於 2009-11-13 06:05 AM
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