[西式食譜] 黑松露南瓜醬焗美國珍寶蠔

nt1972

0 M( |2 M9 b2 v. o, h公仔箱論壇5.39.217.77:88985 K' s# S+ X# L. b! X, a* f" L* F
材料
& R* y) Y. m9 f" x美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^. ~/ K2 T# ]+ h
tvb now,tvbnow,bttvb4 [6 W7 H) R  c( s" a1 s7 m2 Y0 s
做法* \" l; E' H% E; h1 |  h
1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。
0 S) J1 D7 d; k9 W2 C/ S  w. \0 J' u* W
0 I2 g2 N; S) x' M' Q2.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。
" S6 V! k4 b7 @; {2 h! y2 P, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 W2 ^7 \9 }/ h
3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。
% l0 x0 Y4 M9 m0 ~. g9 G5.39.217.77:8898
9 F; ^6 ^% R4 v" I公仔箱論壇) }# U1 l$ m# m# U( m' _" f
5.39.217.77:8898" k: Z, Y% L" Y9 o: I6 [

, b* Y  U/ A3 m# y5.39.217.77:8898
1 R3 R, G, D1 C5.39.217.77:8898- S3 L, Y) c$ J% A. k( b

- D5 u' R' H2 l2 t& jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 {1 e" l! P% k4 ~3 m' k& ~
貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。1 G- z: G9 n+ K% }- n" }