天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。8 }. ?. j1 L# x/ G; p
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一晚一枱走四轉4 w4 a; `" ]+ W: G" \( J
( G; ~; z: r4 c/ e1 |1 t \■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。
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+ t9 S; s5 i, M. i* C香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
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; C7 C$ K$ A* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D4 k% Y( L# \" @& Z1 L) }5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 }. {; h1 k' h5 s' k* w$ u9 V: f, w
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉5.39.217.77:88983 S/ R1 C. y% G$ q3 G" _
% o1 ~# x+ T' d3 n* \* L% c5.39.217.77:8898羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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2 A$ s! p) n5 n4 f7 G雞翼, _, T {! L& L8 y
$ `3 L$ B6 n0 b* ~- T; ^0 y$ q炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。5.39.217.77:88989 Y( T! d' G9 [) A) G* `; c
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壽司拼盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }9 i& ~7 a/ C+ i1 J. q2 f
: N9 P5 @5 F+ n) y: \. L魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 5.39.217.77:8898# {# z; q4 t1 X6 R: M
^4 k0 f! Q3 ~5 ^; `公仔箱論壇刺身拼盤
$ G1 S0 \3 V& \3 Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y1 I( Y* Q" N! ^3 C
鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價5.39.217.77:88985 {2 X* [; P+ G% c( B
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) 5.39.217.77:8898- d- `1 o0 k# l" u8 f! d. |% c
U# x9 v6 r! T8 ]" N% _& ?5.39.217.77:8898$126工業大廈人氣店
% D0 j4 }6 r D x* V% L2 p% P+ ?tvb now,tvbnow,bttvb這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。5.39.217.77:8898* c3 O8 z& Z5 C# w" W2 u; V) h! I
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6 H8 N( E8 J8 H- N0 r* T$ |# ^9 V公仔箱論壇■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。tvb now,tvbnow,bttvb+ t. I0 u; h" O3 f) p2 e( k
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9 y- F" N; [# L1 B5 W }# X4 U# ~5.39.217.77:8898■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。5.39.217.77:88986 `' g. r- S' N# k8 M( i$ y
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刺身拼盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j6 r! a8 E6 n5 j
4 V5 ~6 e Y8 Q9 u4 T7 \ S2 d# B( M公仔箱論壇醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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' p* R% }0 n9 R* F# T4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鯖魚
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魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。
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和風一口牛公仔箱論壇2 H' J( `, L9 }" K; R
9 w+ O1 ]) r% X W) [將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。7 e7 _8 U- Z1 l9 b* i
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( O' W8 p' U/ K9 k' S2 |1 ]; L5.39.217.77:8898價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外tvb now,tvbnow,bttvb, P0 K4 ]7 p5 a& g# H4 L+ O
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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+ f. [! S/ @$ m5 f% H6 E5.39.217.77:8898放題元祖送$140和牛刺身
, x c" N5 K4 u其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。$ |5 T' q9 J8 t, C& T' s
' p3 h6 t9 L- w8 [8 }, p汁燒銀鱈魚8 Y7 q2 Y! [5 _8 T) |3 B3 r0 h
3 B7 W% P6 N9 Jtvb now,tvbnow,bttvb魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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* N" j, v# t2 J% I7 H( x5.39.217.77:8898鐵板蒜片牛柳粒6 D; B7 [# ]7 a* I# @. [9 P, K
- u! V- O! m" e" u v用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
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) n9 `+ ^. N0 F2 T, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陶板燒
3 P, E' j9 ^1 M3 V; H" G2 p; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L; X8 n6 _4 ~: A E6 k5.39.217.77:8898有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
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1 {* l+ l3 b8 f) C4 V5 w) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛刺身5.39.217.77:8898/ W8 Z V: G. V: K3 n
& r# X! h3 _& p! G4 u& {有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）; q1 \$ @- ?# |9 L( e0 C
北酒場(尖沙嘴山林道)
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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