天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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8 X+ L0 d* Z R$ T; q3 {: H% y: }一晚一枱走四轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T# O" e7 v4 _5 f& T1 G6 Z
! W, M; F# g% {. @( C& l- Y Gtvb now,tvbnow,bttvb■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。公仔箱論壇& e) m |7 V1 Q y( e% E& d/ ]: h
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香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
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) P4 V9 z( z+ I, d# ?5 P5.39.217.77:8898羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
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羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {/ k/ u/ }9 q6 E
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雞翼5 @5 ~! L5 ? P* f+ a* L
8 l7 u4 k+ U3 G8 s% w5.39.217.77:8898炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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8 B8 D5 @, J% b, j+ D+ u# G. ~# G d公仔箱論壇壽司拼盤
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. ?5 G- Z9 Q. o; g; q5.39.217.77:8898魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
7 v/ P) m: c- g# {+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 @6 K1 V P- {
刺身拼盤, ~3 p4 r; i* [
7 u, F# x1 s& O dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 / R, C8 Z" O8 s; ` D: ?
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價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價5.39.217.77:88989 `" b5 V7 Y- c* r q
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) 公仔箱論壇. u* B2 F' ^7 A9 c3 \) w" v
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$126工業大廈人氣店
; M/ N6 `6 I, ]+ i2 {/ C6 _! U; a+ Z公仔箱論壇這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。tvb now,tvbnow,bttvb) _2 k. `; J# x
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3 ^: j: y$ X8 o/ Z( e( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。tvb now,tvbnow,bttvb3 a( h$ [, d- ^0 n: p3 w
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) l, x/ O$ M, c" X2 N. S公仔箱論壇■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。( e ~! d: Z. I; d+ b
) O! P }9 ~# y9 E, p" M1 E. @; t公仔箱論壇刺身拼盤
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醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `, M }9 w0 Z) m) y+ ?8 B
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燒鯖魚
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. `# l7 L0 @" G8 u; mtvb now,tvbnow,bttvb魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。
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" r- ]) d% z% z" {8 \% U5.39.217.77:8898和風一口牛
4 H4 i7 _6 o/ y( ?, b9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 z4 C) z& G( m9 {% C, `: S1 e7 [
將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外
* t$ ~$ G$ b. f' p* s/ L* {/ i公仔箱論壇野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
0 u8 M4 F: q' W* h1 O! n4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R4 b* c, [" l2 r. m放題元祖送$140和牛刺身tvb now,tvbnow,bttvb! u- R# \0 T9 @7 m$ o2 o
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
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( C5 e& J) ]/ `: W. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁燒銀鱈魚5.39.217.77:8898" { z0 s5 x) ~# `. e
* r" f( P( W) P: t3 Y7 L魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。5.39.217.77:8898+ ]6 w3 ?: J: M0 L
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鐵板蒜片牛柳粒7 f: @0 F- F) w% o. ~
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用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
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陶板燒5.39.217.77:88980 k6 {6 G" X6 T' `" @: F) w
$ M! B) _+ j7 }8 D( h/ N; d' g7 vtvb now,tvbnow,bttvb有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 ( W7 l4 `7 }; \- N$ `& u' D
) z0 q/ L* _9 x* t. {tvb now,tvbnow,bttvb和牛刺身
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" J3 H& u& F, N/ g9 s1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
/ p' d4 O8 C8 r0 {5.39.217.77:8898北酒場(尖沙嘴山林道)公仔箱論壇7 P# g# m, U/ y, K2 p
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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