天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。3 v5 J% w H( y! N8 ^. U
公仔箱論壇. W- D0 @6 v* ~
一晚一枱走四轉
, G; c5 o. j! N& R5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E0 A( J( Y" @/ o
■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。* q. {1 X, p0 j/ r J# I
tvb now,tvbnow,bttvb4 O6 f, v) y7 H
香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。tvb now,tvbnow,bttvb t4 i8 {6 j5 h2 e4 j }' ^
5.39.217.77:88989 b* J0 N8 ^9 M7 R: K/ N* F! Z
$ d/ j* z' J _" m! a* Y" B* J" ~; h; U/ m9 ?9 h! G: y$ q
# f1 R0 Z% f+ Q% E3 T! ]9 ]% Z
" I/ I7 D" y! R5 P! l. z! g羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉7 V& t- B; {# c/ ^; d+ K
 5.39.217.77:88982 [ T2 }9 X8 E+ V; x! g1 o
羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K0 o4 |9 v4 J. W. K2 W! y: X
" L: Q3 V6 V# x3 g/ M* B
雞翼
6 v" N/ M1 S9 i0 n$ {6 ^/ _. F; |tvb now,tvbnow,bttvb ' h* g1 a. `% A( K7 E0 s! Q
炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。4 C, _+ E6 x; O0 k( U; }8 Y
1 _8 N. p; b: ]8 d2 u0 X* _5.39.217.77:8898壽司拼盤/ b# ^. M+ T; r% t
 " K7 G) u4 f" x# d- U' V
魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 tvb now,tvbnow,bttvb4 R0 I' ~9 w9 b8 Q& _( }% ]
tvb now,tvbnow,bttvb( w# ?. w$ T6 q' P6 ^3 j1 {) c
刺身拼盤
7 s8 Z! ?' q7 M! o7 w1 t9 u公仔箱論壇
- C7 Y9 A- i9 F- M; X6 t2 u公仔箱論壇鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
' I8 j' t" n5 H2 E8 }& @公仔箱論壇* t- s! P5 t/ k. T; G& J2 f
 tvb now,tvbnow,bttvb+ t. O$ I5 A/ e) m+ i
價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價公仔箱論壇9 G/ M f: n" i
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
: B, j8 b9 n: G( k# Y$ J! {5 _$ j% H+ N$ F
$126工業大廈人氣店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B N/ D O4 n8 w3 O$ ^; @
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
. k" M7 S3 K) b* X" O) }5.39.217.77:8898# b" ^ S* m+ T
" e. Q- w2 f& O5 N; G! ftvb now,tvbnow,bttvb■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
: }" n$ a6 @" b, C
, q+ C; l$ n2 L$ n4 ]4 Dtvb now,tvbnow,bttvb # `/ \0 n3 E8 N% W, ?
■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。& t0 ~7 R+ H z( W& K. M
# Y N, g+ _9 v. C$ m2 V1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身拼盤
- C* X* U3 a: q* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 |4 X: o+ G7 P" G5 X' I, x
醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r6 a% z, K# u# I5 h
: l* H2 Y6 M) B, @. A
燒鯖魚
% @9 O8 T) C( |8 E) ^tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?7 C8 F0 g; A* C9 Y
魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。* ^ l' z$ `2 R/ `
公仔箱論壇2 w( _# i* J4 p r/ |/ R9 ^7 I. i0 a
和風一口牛
[, ?; ]. k1 n3 W5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P- M2 m* U5 L! ]
將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。" Q2 ]; @& E6 U; h/ U
7 C' N; Q. F2 e. g6 l' L: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 }# \# I; I2 W- b3 s
價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外公仔箱論壇 a% b3 r5 p/ `! z
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p% V: m) E. U5 |
7 S/ ]+ L$ v8 F5 ]* M% \
放題元祖送$140和牛刺身
5 l8 k( a2 D& T r2 v6 x# }0 Z公仔箱論壇其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。/ [6 B6 M, M! M! J# Y4 [
) B9 o6 Q7 o D+ f; R5 a公仔箱論壇汁燒銀鱈魚9 X) H x2 \- A I1 b: } F3 p
% _5 N! t4 c6 H5 C+ d) t- k# X公仔箱論壇魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
2 D- H; D. r/ E( g" {tvb now,tvbnow,bttvb( `2 f: B1 D1 R5 q/ M1 d
鐵板蒜片牛柳粒
. e5 P, H: r0 n! N3 ?5 s k* ztvb now,tvbnow,bttvb
( i- o# a: K# m4 C用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j% L9 e& X8 A' g: s- E
tvb now,tvbnow,bttvb5 h) `( m3 [3 Q7 m% { k* v( _
陶板燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v+ Z% M: @" U2 e `! T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g" w4 D& k3 e
有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 5.39.217.77:88988 w, K9 a( l# H% W' U
% j' W# K9 G: G% s G D# I和牛刺身tvb now,tvbnow,bttvb/ d3 y& ]% T! F8 [- P" K* J
 + i" z b+ [ H" ~! Z
有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
- `' q7 e; N3 Q, p% ~ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {0 _( t, l. K/ z" R2 I2 ~ 公仔箱論壇8 O+ V, u+ c T4 \, x) e
價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
9 q: ^. c% [8 R3 B" C5.39.217.77:8898北酒場(尖沙嘴山林道)5.39.217.77:8898: J( w# g1 s. ]# E
5 {! x4 r% h1 n H5 {0 jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 Z1 e+ |8 d$ m) z3 E/ B
|
發表於 2009-11-13 06:01 AM
| 