天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。( T! G- {+ w8 H
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一晚一枱走四轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P: {& C) H; m# U
) u3 H1 V- ^, o8 w5 G1 d" E■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。
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香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
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8 \7 T8 y( ?7 v* J' v) g) T0 k/ Vtvb now,tvbnow,bttvb羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
. Y, `1 S: L6 g* Q4 q5 E5 `5.39.217.77:8898 公仔箱論壇$ S \& P0 ]; Q: Y1 u6 O* Y8 R
羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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雞翼
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# F4 S- y: C2 f6 U+ R公仔箱論壇炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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壽司拼盤
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+ {) G; N* u- }. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 / n; Q# E0 c$ V" Q9 j; I! D
5.39.217.77:88984 l3 {" \ s; K) \
刺身拼盤tvb now,tvbnow,bttvb, n' `* r4 n# w8 f9 S
( N4 u d1 Y$ b% V& _' j3 g鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 公仔箱論壇$ }- R9 e( q' F" ^$ F. P
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) V5 S" L/ j# E, T0 Y; r, y- O& x公仔箱論壇價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
& |- q, ^- g! Q. G1 R松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
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$126工業大廈人氣店
i( U% k' h# J2 \$ E$ R這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
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5 [3 B8 }9 B4 _# a# T3 |; t■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。- d% O5 D$ e$ q
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" A) W; Y6 j: k! A- c4 `% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
2 Z8 a- o& n( U' I: `+ M2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# e& |4 z, {& r8 `( F
刺身拼盤公仔箱論壇( r6 v0 d2 Q e9 K, x) J: \! ^
8 r" L+ X7 C/ y' `tvb now,tvbnow,bttvb醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {! n9 P, y; E( A( t/ N- R5 S
( _. P& C2 z& U燒鯖魚
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^: X7 |4 i" t: Z0 t+ U公仔箱論壇魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。
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和風一口牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P% T0 a2 p ^& H
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將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {* Q p- h9 z# ?* T
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T; f, x& X3 C% O R- O3 J+ \價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外5.39.217.77:88982 t4 M9 R& y; L2 |$ V
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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( ` ~, h! h' htvb now,tvbnow,bttvb放題元祖送$140和牛刺身
2 n& a0 F1 I( G5 h4 a& ?4 m8 H其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
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9 L, |& g' g" V( F5.39.217.77:8898汁燒銀鱈魚+ x& M0 h2 j F3 ?. q( J' q/ q
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魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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鐵板蒜片牛柳粒
( q+ s% B- Z# q% }. V6 F1 l; N/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# i+ X- m6 v+ e! F% n- J
用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。' i) ], {$ I2 L1 V+ w1 z
' ?9 x' [0 K/ |# G. }公仔箱論壇陶板燒6 c0 a/ T- O( {* W
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有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
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/ z( Y1 ?- A% k' G. @' r5.39.217.77:8898和牛刺身tvb now,tvbnow,bttvb X1 _ O* S1 f$ G$ `( w8 P
0 g8 x" O! H4 @% N9 _" C RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。 l# D( `8 y" p! N
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e4 x9 z. L2 h2 b. N' N公仔箱論壇價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）5.39.217.77:88985 P% t; X7 {, t* |# a
北酒場(尖沙嘴山林道)5.39.217.77:8898/ U5 j& y1 F. Q) _
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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