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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M0 Q$ q9 k& M% `- n+ v7 N% |
芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙
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% p$ U7 {& P4 E: j9 R0 N& s. t- ^0 Y5 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
; c! v' m1 z* b1.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。5.39.217.77:8898$ s" t) D; Y) Y1 e* Q% O
1 }3 J# W- l+ |6 c5 [" O* B+ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。
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, m) G' R& }0 K6 L3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。 @0 W" T! C, ^; L6 E$ V
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4.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。
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發表於 2009-11-12 01:53 PM
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