[中式食譜] 香酥芋餅

nt1972

5 ]4 J* N; T, ~: s. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k# T6 W' {1 v5 h) E( h, `" d
材料
5 ], Q; N, f  L4 C" Z0 h1 U# x: q# M5.39.217.77:8898芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n+ r5 A, Z3 h" s( j- ~0 H4 y- Q

* @# \/ z8 E$ k# D; A公仔箱論壇做法 / P4 B/ O2 C4 F5 |- b- p
1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。2 n" D/ E2 o* ?* I) o
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^$ f# y; p5 N$ C) z
2.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。
1 `4 |* e* j# |( A( q
# ?$ l/ ]- J4 }/ f. D6 J4 U  Stvb now,tvbnow,bttvb3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k5 J- q% M& x; X3 M
' Y: O9 C  O' J) o% J
4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l5 ~& X4 }! l; r& I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u4 u# H* Q3 u* t
tvb now,tvbnow,bttvb% I: ~/ b: v2 ~; G/ j5 Y

- N# W' E, h  v公仔箱論壇) }) J: Q; ^% h( P