[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃+ c0 c: n- |( T: X$ ~3 _4 Y# [
越南大頭蝦 1隻
/ K7 e" E1 G. T6 M& e1 m紅燈籠椒 半個
. C: r3 n9 F4 Y; O生粉 半杯
) T& s; U( a9 F( J* N- o" `$ @7 h% w5.39.217.77:8898蒜蓉 適量
  v0 `0 j8 s4 P1 W1 n+ _5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙. _7 J0 [: f* g& w3 p, m- U

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製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。: {1 q' Z* C) s, h8 {" I5 v
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, u7 G; D: B0 D/ @) i7 m! k
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。+ p5 e7 n, L) _% A2 Y
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。