[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I, Q& ^3 K  D, ]0 ?- T/ Z5 f
越南大頭蝦 1隻
2 o$ m: r' J! [( H公仔箱論壇紅燈籠椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb) z0 @* f: p+ h. S7 z) G3 c% M0 s
生粉 半杯
, ^$ L& F% c; N公仔箱論壇蒜蓉 適量
( h7 {; g+ P2 ?  ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙
, A' H: g, A! o9 ~! Z2 P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \. P6 P# u7 c0 n' ^; `

! ]9 d3 p$ b% E9 i) f) Ctvb now,tvbnow,bttvb製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 v0 _+ N: U: B
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。' d- n3 t: l9 h
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
; w2 m* x, s" j  }2 e( e/ {公仔箱論壇Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。