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[中式食譜] 花旗參紅棗燉竹絲雞


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材料
! q' T! W+ p; z$ I2 P7 N9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹絲雞 1隻(約 1,500克)、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒(去核)、清水 1 1/2公升
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- o8 A) I* O8 W) w- S做法
& b2 e' k5 L) M/ l/ N! V% ~9 Q5.39.217.77:88981.竹絲雞去頭去尾,斬成細件再清洗乾淨。
/ j9 O/ \3 ~- }( _. ]3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R5 w% ~& y) W4 R7 d& H2.燒滾一鍋水,放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水,然後撈起。
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3.將花旗參及紅棗放入燉盅,加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P4 h+ }3 e, c) }

( t7 O6 n$ A% T+ [( V; [& V; u5.39.217.77:88984.將燉盅放入鑊,用中火隔水燉 3小時即成,其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。1 P2 M% x+ x# O! j! F
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