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材料
7 V3 B. j1 o3 s9 T- g臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許
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做法
/ y7 X! O$ _# D' k6 k$ l, itvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。
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5 O5 T+ q) S* z( l! |* P& K0 R公仔箱論壇2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。
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$ o0 [( p$ K) c4 Q3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f R4 ?9 D4 Q( k& x/ {( W
6 A+ _$ @! ^7 m! @3 etvb now,tvbnow,bttvb4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。9 {- G2 @% Q# J5 A% m
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5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t- v2 r+ r6 p7 P2 R
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發表於 2009-11-10 06:03 AM
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