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% t2 |+ h1 `% M7 \- L7 c' T% k$ N/ C5.39.217.77:8898材料
) y# Y1 M1 m) N6 [& U# o7 b5.39.217.77:8898臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許
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做法5.39.217.77:8898- J5 `0 m# M! ^6 U
1.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g7 T3 @" F6 l6 P, `% N$ x
" ?8 W7 @# e, k6 R公仔箱論壇2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。
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" @7 Y9 C4 k. v+ K! g% E" y3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。
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4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。公仔箱論壇& j& k; Y( {9 m% n! g" C
, g7 v, l( m4 m0 N* Mtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。
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發表於 2009-11-10 06:03 AM
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