每次回家吃飯，不是梅菜蒸鯇魚便是豉椒排骨，有時總覺單調乏味，請教鴛鴦飯店主持人徐蒝，結果她慷慨傳授其獨門的自釀酒柑桔秘方給我。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {8 A3 l" W/ V
+ L+ f% ?# j& `3 K: V+ `+ O' T" @tvb now,tvbnow,bttvb要做酒柑桔，材料只需要 3種，包括柑桔、酒及砂糖，而酒的品種隨自己喜歡，不過記得要揀酒精含量達30度以上。做法相當容易，只要預備一個玻璃瓶，砂糖墊底，逐少放入已洗淨及瀝乾水的柑桔，再放上砂糖，倒入酒冚過柑桔，最後鋪上一層砂糖。隨後要做的便是等，大約半年至一年，酒柑桔便完成，徐蒝更給大家一個貼士，浸過酒的柑桔，用來燜鴨是相當滋味的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p s8 v3 D" T) I; Z1 ~
, ?# z7 j! f, c+ C9 G5.39.217.77:8898材料：0 L# r4 L h: J9 I
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柑桔一公斤、酒 1.5公升及適量砂糖 公仔箱論壇: Z7 Y" O( g$ {) |
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$ \4 ~6 ~% v/ b; f5.39.217.77:8898■加酒及加糖。5.39.217.77:8898* [2 K4 X# ~& t2 n6 r
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, J' ~' [! k6 s$ b. Q0 M2 r5.39.217.77:8898■冚好蓋然後等……tvb now,tvbnow,bttvb$ V0 z! {/ t! i+ ]; b
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& m3 I) P8 k Q) V* y公仔箱論壇徐蒝 |
發表於 2009-11-10 06:01 AM
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