 5.39.217.77:88988 a; _5 [: O" W* q% J5 m
公仔箱論壇9 k+ {2 o3 G3 X8 ]. j) G4 N( {+ ]/ U
材料6 B1 H* j+ q# K- o( I
咖啡粉 1 1/2杯、滾水 2壺、紅茶葉 90克、淡奶/砂糖各適量
/ n. V; A, I, }5.39.217.77:8898
4 ]8 \7 x0 e& k8 l' O5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇/ o7 [0 u0 O8 v& n
1.將咖啡粉倒入尖嘴壺中的布濾網內，然後撞入滾水至八成滿，開大火煮至滾起，轉細火，將布濾網拿起，將咖啡經布濾網倒入另一壺中，將布濾網套回尖嘴壺，將咖啡倒入尖嘴壺，繼續用細火煮 15分鐘，然後反覆倒進茶壺3次。
! X: o7 K+ ]$ R3 Q1 I0 r) v! B' S# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p( I( ~9 q P! D) R2.將紅茶葉倒入尖嘴壺中的布濾網內，撞入滾水至八成滿，開大火煮至滾起，轉細火，將布濾網拿起，將紅茶經布濾網倒入另一壺中，將布濾網套回尖嘴壺，將紅茶倒入尖嘴壺，繼續以細火煮 15分鐘，然後反覆倒進茶壺 3次，是為「撞茶」。
# d: V* d% ^( j N! X8 g+ x. o) q( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d9 I2 W' B1 I5 n
3.在杯內加3湯匙淡奶，倒入三分一咖啡及三分一紅茶，然後加適量砂糖調味即可。
/ W0 k, J3 V$ U" v1 w' \3 t公仔箱論壇: A# r( [' I5 {8 }9 b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j0 \; H: Z* t; C. z" m0 y
5.39.217.77:88989 D9 T* v" D+ X0 R: i
" h- m `& }8 U/ F2 }6 u4 @1 P: q( p" d
 公仔箱論壇 G+ N0 q( K! @ R P
6 S. y, s9 A: @: K% E2 x$ n' D
 |
發表於 2009-11-9 06:14 AM
| 