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) l# `: v1 }9 l4 [/ n5.39.217.77:8898材料
; ?# R. y. Y" i# c% ^. P/ s5.39.217.77:8898虎蝦 4隻( o: M; C" U% e7 |; Z, m+ Y, r
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調味
/ d2 i. R6 w* t3 J9 q- U5.39.217.77:8898海鹽 適量
4 B; @5 v/ r. j5 y7 W+ t' p; \: Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽 適量
2 L4 e, p: c* z* j& f胡椒粉 少許
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y# x, ^* U1 C: r m
1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。
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, O# ~& x9 K* G; F; J. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用竹籤串起。5 I3 T4 T7 p6 I* x
4 B2 V5 W3 F0 I" f7 u. ^+ |% p9 [tvb now,tvbnow,bttvb3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。9 h5 B: r0 J7 k) \( l- _- a7 }
4 K% B) g1 P& \9 {公仔箱論壇4.預熱焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb# v- r4 ?. R4 y
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5.放入焗爐以260度燒熟便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q7 O }( \7 J$ z. Y" a* G, l; E
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烹飪小貼士
! l. B% Z" E. e1 w. n5 k6 e5.39.217.77:88981.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。. ^8 I/ t1 A0 r1 q! l
2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。5.39.217.77:88988 j# ^, P' r( S& [
3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e' M' z4 b. O. G" r
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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