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}+ [# p! a8 Z2 p/ e* W公仔箱論壇材料
1 R0 z5 L" _4 o4 H, i9 i8 U公仔箱論壇去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a# c0 a7 y( X7 ^0 d. |
1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p. q$ b( d4 t- m5 A/ ~; R
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2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。
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5 p- N' y0 h1 k' n: N' @* y3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。
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心得tvb now,tvbnow,bttvb6 n$ g- ?) r( i4 `1 w
「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」
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發表於 2009-11-7 06:20 AM
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