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* E7 y9 C7 n: {4 ^7 S材料
3 _# X8 F- |( s; [- @9 htvb now,tvbnow,bttvb素火腿 8片、金華火腿 8片、豉油/鹽/砂糖/麻油各適量8 @8 v2 N" D5 \( L. g
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做法5.39.217.77:8898$ B. K+ f S0 o
1.燒熱鑊，放入素火腿、豉油及砂糖炒至變色後盛起。
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2.將素火腿捲成圓形，放入鑊隔水蒸 4小時，攤凉後放入雪櫃雪至硬。
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9 z o8 ^. g; }6 T6 R- _4 e公仔箱論壇3.將素火腿及金華火腿分別切成薄片，然後相間擺放上碟。
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2 Y( `% R9 L6 R7 H4.最後加麻油令色澤更光亮。
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發表於 2009-11-6 06:05 AM
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