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材料1 K: X) j4 F7 E3 J# k8 f ]
豆腐乾 2件、扁尖笋 5克、冬菇 1隻、雞湯 250毫升、豆苗 50克、雞肉 50克、鹽/砂糖/生粉各適量6 n8 O" ^" {* E. T4 t
- e/ ?& D- ~$ I0 Q) t- j+ T& l1 [做法
6 X3 ^' n# { r1.將豆腐乾切成幼絲。扁尖笋、冬菇及雞肉全部切絲。公仔箱論壇" H" W9 n3 T; M
' h9 f4 v9 e% e! g$ D公仔箱論壇2.燒熱雞湯，放入鹽、砂糖、生粉及豆腐乾絲煨煮 5分鐘，然後加扁尖笋絲、冬菇絲及雞絲，煮至滾起後加豆苗略灼即可上碟。
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發表於 2009-11-6 06:04 AM
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